十八醇(也稱硬脂醇或1-十八烷醇)是一種重要的脂肪醇,其化學式為C18H38O,,分子量為270.50,,CAS號為112-92-5??12。十八醇的外觀通常為白色片狀或顆粒狀固體,,也有描述為白色蠟狀小片晶體,,具有輕微的脂肪氣味?23。其熔點一般在56~59℃之間,,沸點為210.5℃(在特定壓力條件下),,密度約為0.8137?2。十八醇在常溫下為白色蠟狀小葉晶體,,有香味?3,。
物理和化學性質(zhì)
十八醇在常規(guī)條件下穩(wěn)定,不易分解,。它不溶于水,,但可溶于乙醇、乙,、丙酮等有機溶劑?2,。十八醇與濃硫酸能起磺化反應,但遇堿不起化學作用?
【檢查】 堿度 取本品3.0g,,加無水乙醇25ml,,加熱使溶解,,放冷,加酚酞指示液2滴,,溶液不得顯紅色,。
乙醇溶液的澄清度與顏色 取本品0.50g,加乙醇20ml,,加熱使溶解,,放冷,依法檢查(通則0901與通則0902),,溶液應澄清無色,;如顯渾濁,與1號濁度標準液(通則0902第一法)比較,,不得更濃,。
有關物質(zhì) 取本品100mg,精密稱定,,置100ml量瓶中,,用無水乙醇溶解并稀釋至刻度,搖勻,,作為供試品溶液,。取十二醇,、十四醇,、十五醇、十六醇,、十八醇,、油醇與二十醇適量,用無水乙醇溶解并稀釋制成每1ml中含十二醇,、十四醇,、十五醇、十六醇,、十八醇,、油醇與二十醇各約1mg的溶液,取0.5ml,,置10ml量瓶中,,用無水乙醇稀釋至刻度,作為系統(tǒng)適用性溶液,。照氣相色譜法(通則0521)試驗,,用50%氰丙基苯基‐50%二甲基聚硅氧烷為固定液的毛細管柱,起始溫度為60℃,,以每分鐘20℃的速率升溫至180℃,,再以每分鐘10℃的速率升溫至220℃,,維持5分鐘;進樣口溫度為270℃,,檢測器溫度為280℃,。取系統(tǒng)適用性溶液1μl,注入氣相色譜儀,,記錄色譜圖,,各組分色譜峰的分離度均不小于2.0。取供試品溶液1μl,,注入氣相色譜儀,,記錄色譜圖,按面積歸一化法以峰面積計算,,未知雜質(zhì)總量不得過1.0%,;其他脂肪醇和未知雜質(zhì)總量不得過5.0%。
熾灼殘渣 取本品2.0g,,依法檢查(通則0841),,遺留殘渣不得過0.05%。
重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣,,依法檢查(通則0821第二法),,含重金屬不得過百萬分之十。