?單硬脂酸甘油酯（MSG）是一種由一分子硬脂酸和一分子甘油組成的脂肪酸甘油酯化合物，廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域,。?
食品工業(yè)中的應(yīng)用
在食品工業(yè)中,，單硬脂酸甘油酯主要用作乳化劑、穩(wěn)定劑和增稠劑,。它能夠降低水和油之間的表面張力,，使兩種不相溶的物質(zhì)混合在一起形成穩(wěn)定的乳液。這種特性使得單硬脂酸甘油酯在制作面包,、糕點(diǎn)、糖果等食品時(shí),，能夠改善面團(tuán)的加工性能,，增加產(chǎn)品的柔軟度和濕潤(rùn)度，防止食品在儲(chǔ)存過(guò)程中的油脂分離,，保持食品的均勻性和外觀(guān)?12,。此外,，它還用于制作冰淇淋和乳制品，以提高產(chǎn)品的細(xì)膩口感和延長(zhǎng)貨架期?2,。
化妝品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中的應(yīng)用
在化妝品和個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品中,，單硬脂酸甘油酯常用于乳液、面霜,、唇膏等產(chǎn)品中,，增加產(chǎn)品的質(zhì)地和稠度，使其更加潤(rùn)滑和細(xì)膩?1,。
工業(yè)應(yīng)用
在工業(yè)應(yīng)用中,，單硬脂酸甘油酯可以用作潤(rùn)滑劑、塑料助劑,、涂料添加劑等,，改善產(chǎn)品的潤(rùn)滑性和流動(dòng)性。例如,，在塑料加工中,，它具有抗靜電、防塵,、增塑等功能,，能夠降低表面電阻、減小靜電形成和積聚,，保持薄膜的透明度和防霧性?3,。此外，它還可以作為內(nèi)外潤(rùn)滑劑,、脫模劑,、助發(fā)泡劑等，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量?
甲基香蘭素500g每瓶?jī)r(jià)格（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
油酸乙酯（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
月桂氮卓酮 油溶 水溶（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
硬脂酸鎂（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）MS2020藥典四部備案
硬脂酸鈣（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
低取代羥丙纖維素（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
玉米朊（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
依地酸二鈉（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
苯甲醇（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
硫酸銨（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
環(huán)拉酸鈉（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
混合脂肪酸甘油酯 36 38（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
注射級(jí)大豆磷脂（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
蛋黃卵磷脂（2024錦洋藥用輔料產(chǎn)品）2020藥典四部備案
