甲基纖維素是一種非離子纖維素醚,,它的作用主要體現(xiàn)在增稠、表面活性,、成膜性以及形成熱凝膠等方面,。它廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域,比如:·在醫(yī)藥領(lǐng)域,,甲基纖維素被用作藥物載體,、緩釋劑、膠殼等,,同時(shí)也用于制作眼藥水,、藥膏等外用藥物,提供良好的保濕和潤滑作用,。
·在食品領(lǐng)域,,甲基纖維素主要用于制作果凍、布丁,、冰淇淋等甜品,,同時(shí)作為食品添加劑,用于改善食品的質(zhì)地和口感,。
·甲基纖維素還應(yīng)用于化妝品,、涂料,、石油開采等領(lǐng)域,作為增稠劑,、分散劑,、粘合劑、乳化劑等,,提高產(chǎn)品的質(zhì)量和性能,。
本品為甲基醚纖維素。按干燥品計(jì)算,,含甲氧基(-OCH3)應(yīng)為27.0%~32.0%,。
【性狀】本品為白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末。
本品在水中溶脹成澄清或微渾濁的膠狀溶液,;在無水乙醇,、三或乙中不溶。
【鑒別】(1)取本品1g,,加沸水100ml,,攪拌均勻,置冰浴中冷卻至形成均勻澄清或微渾濁的溶液,,取該溶液適量,,置試管中,沿試管壁緩緩加0.035%蒽酮的硫酸溶液2ml,,放置,,在兩液界面處顯藍(lán)綠色環(huán)。
?。?/span>2) 取鑒別(1)項(xiàng)下的溶液適量,,加熱,溶液產(chǎn)生霧狀或片狀沉淀,,冷卻后,,沉淀溶解。
?。?/span>3) 取鑒別(1)項(xiàng)下的溶液適量,,傾倒在玻璃板上,俟水分蒸發(fā)后,,形成一層有韌性的膜,。
(4) 取鑒別(1)項(xiàng)下的溶液0.1ml,,加硫酸溶液(9→10)9ml,,振搖,置沸水浴中加熱3分鐘,迅速置冰浴中冷卻,,加0.2%茚三酮溶液0.6ml,,在25℃放置,溶液呈紅色,,100分鐘內(nèi)不變紫色。
?。?/span>5) 取鑒別(1)項(xiàng)下的溶液50ml,,置盛有水50ml的燒杯中,將溫度計(jì)浸入溶液,,攪拌并以每分鐘2~5℃速度加熱升溫,,溶液出現(xiàn)渾濁的溫度不得低于50℃。



