?混合脂肪酸甘油酯是一種常見(jiàn)的化合物,，由脂肪酸與甘油通過(guò)酯化形成。? 其化學(xué)式通常表示為C3H5O3(COR)3,，但具體化學(xué)式會(huì)根據(jù)脂肪酸的種類和數(shù)量有所不同?1,。
混合脂肪酸甘油酯的物理性質(zhì)包括：
?外觀?：一般為油狀、脂狀或蠟狀物質(zhì),，顏色從褐色到黃色或白色不等?1,。
?溶解性?：易溶于氯仿、乙或苯等有機(jī)溶劑,，但在水或乙醇中幾乎不溶?12,。
?熔點(diǎn)?：根據(jù)不同的類型和純度，熔點(diǎn)一般在30～60℃之間,，例如34型為33～35℃,，36型為35～37℃等?12。
混合脂肪酸甘油酯的化學(xué)性質(zhì)包括：
?水解反應(yīng)?：在中性水中幾乎不發(fā)生水解,，但在酸或堿的存在下,，水解反應(yīng)速度會(huì)增大?13。
?氧化反應(yīng)?：在常溫下,，飽和脂肪酯幾乎不發(fā)生氧化反應(yīng),，但在高溫下（如100℃以上）可徐徐氧化生成過(guò)氧化物，并產(chǎn)生酮或羥基化合物?13,。
?熱分解?：在高溫下會(huì)發(fā)生熱分解,，生成羧酸和烯烴?13。
混合脂肪酸甘油酯的應(yīng)用領(lǐng)域廣泛,，包括：
?食品工業(yè)?：作為食品添加劑,，改善食品的質(zhì)地和口感，如作為乳化劑,、防腐劑等?1,。
?醫(yī)藥領(lǐng)域?：作為藥物的載體，幫助藥物溶解和吸收,，制備緩釋藥物等?12,。
?工業(yè)領(lǐng)域?：用作潤(rùn)滑劑、塑化劑和表面活性劑等?
聚乙二醇400 600 1000 1500 4000 6000（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
卡波姆940 041 934（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
殼聚糖（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
果糖（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
尼泊金甲酯 羥苯甲酯（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
二甲硅油（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
二氧化鈦（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
二丁基羥基甲苯（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
阿拉伯膠（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
阿司帕坦（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
大豆油注射級(jí)（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
大豆磷脂（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
泊洛沙姆188 407 （1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
苯扎溴銨（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
葡甲胺（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
苯扎氯銨（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
薄荷腦（1有注冊(cè)證質(zhì)檢單）醫(yī)用制藥輔料
