醫(yī)藥級(jí)蓖麻油特點(diǎn)2020藥典備案
蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80%以上),，因此具許多的性質(zhì)：
1.易溶解于乙醇,，很難溶解于石油醚。這一特性的存在較易將蓖麻油與其它油脂區(qū)別,。
2.粘度比一般油脂高很多,，25時(shí)為680CPS，粘度指數(shù)84,，摩擦系數(shù)很低(為0.1),。
同時(shí)蓖麻油不溶于汽油,，凝固點(diǎn)低,，燃點(diǎn)高。蓖麻油的流動(dòng)性好,，精制蓖麻油在-22時(shí)仍可流動(dòng),，-50急冷后無(wú)混濁,，是航空和高速機(jī)械理想的潤(rùn)滑油及動(dòng)力皮帶的保護(hù)油。
3.有很強(qiáng)的旋光性,，因?yàn)樗闹饕舅?-蓖麻醇酸中的不對(duì)稱(chēng)碳原子在12位后,。
4.介電常數(shù)約為4.30，是常見(jiàn)油脂中最高者,。
5.蓖麻油的相對(duì)密度和乙酰值都大于一般油脂,。
6.蓖麻油在空氣中幾乎不發(fā)生氧化酸敗，儲(chǔ)藏穩(wěn)定性好,，是典型的不干性液體油,。
蓖麻油為大戟科蓖麻屬植物蓖麻的種子所榨取的脂肪油，常溫下為幾乎無(wú)色或微帶黃色的澄明粘稠液體,，微臭,，味淡而后微辛。不溶于水,，能溶于乙醇,、苯和二硫化碳，與無(wú)水乙醇,、乙,、氯仿或冰醋酸能任意混合，但不溶于礦物油,。相對(duì)密度0.956～0.969(25℃),，折光率1.478～1.480，酸值<=2.0,，皂化值176～186,，碘值82～90。蓖麻油主要是由蓖麻醇酸(12-羥基十八碳-9-烯酸)和油酸組成的高級(jí)脂肪酸的甘油酯,，分子中的R1,，R2和R3可以相同也可以不同，其中含蓖麻醇酸80%～88%,，油酸3%～9%,，尚有棕櫚酸(Palmiticacid)、硬脂酸(Stearicacid),、亞油酸(Linolioicacid),、亞麻酸(Linolenicacid)，二羥基硬脂酸(Dihydroxystearieacid),，甘油酯的組成為三蓖麻酸酯(Tririci-nolein)68.2%,、二蓖麻酸酯(Diricinolein)28.0%，一蓖麻酸酯(Monoricinolein)2.9%及非蓖麻酸酯(Nonricinolein)0.9%,?；曳种泻嗔库},、鐵、硅,，另含無(wú)機(jī)元素鋁,、銅、鎂及少量錳,、鈦,、鎳、鋅等
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