詳細介紹
水分超標對肉制品加工,、儲存的影響:如何選擇肉干水分儀:
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工,、儲藏、貿(mào)易與食用,。肉類/肉制品水分含量過高,,細菌、霉菌繁殖加劇,,容易引起肉的變質(zhì),;而脫水干縮不僅使肉品失重,,造成直接經(jīng)濟損失,,而且影響肉的顏色、風味和組織狀態(tài),,并引起脂肪氧化,。隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高,畜禽鮮肉的食用量越來越大,,人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高,。但不法商販為謀取暴利,注水肉越來越多,,注水肉成為影響人們身體健康的一大公害,,肉類水分儀能快速準確查出注水肉。
冠亞牌CS-130R系列紅外線肉干水分儀技術(shù)參數(shù)已被全國各肉類加工企業(yè),、大專院校,、科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)等不同工藝中注水肉類水分,、豬肉類水分,、畜禽肉類水分、鮮肉類水分,、冷凍肉類水分,、新鮮豬肉水分、肉制品水分,、臘腸水分,、肉末水分、肉粒水分,、鴨肉水分,、豬肉脯水分,、肉丸子水分、風干牛肉水分,、火腿腸水分,、牛肉干水分(肉脯水分)、火腿水分,、臘肉水分,、牛羊魚水分肉等原料、中控,、成品加工中水分快速檢測,。
肉干水分儀工作原理:
冠亞牌CS-130R系列紅外線肉干水分儀技術(shù)參數(shù)采用7寸液晶觸摸屏,可用來測量任何物質(zhì)中的水分含量,,儀器根據(jù)熱解重量原理,,測試開始水分測定儀測定樣品重量,然后樣品由內(nèi)置的鹵素干燥裝置和水分蒸發(fā)器快速加熱,,在干燥過程中,,儀器連續(xù)測定樣品重量并顯示丟失的水分。干燥結(jié)束時,,顯示水分含量或者干燥物質(zhì)含量作為結(jié)果,。
肉干水分儀技術(shù)指標:
1、稱重范圍:0.001g-130.000g
★獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》
2,、水分測定范圍:0.01%-100%
3,、固含量測定范圍:100%-0.01%
4、一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備
5,、測試模式:快速
6,、稱重系統(tǒng):RMH
7、樣品質(zhì)量:0.001g-130.000g
8,、樣品質(zhì)量:0.001g
9,、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-229.9℃
★ 溫度精度:0.1℃(水分儀行業(yè)中精良溫控)
10、加熱源:分子源
★獲得資質(zhì)《一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備》
11,、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏(中文/英文可選)
12,、溫度窗口:實時顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度精度誤差:±0.5℃
13、功能(選配)
①熱敏打印 ②USB通訊:上層數(shù)據(jù)分析軟件
14,、樣品盤
15,、顯示參數(shù):
水分值(%),干重(%),,當前溫度(分辨率0.1℃),,設(shè)定溫度(分辨率0.1℃),當前重量(g),初始重量(g),測試時間(S),判別時間(S);日期(年、月
日),;時間(小時,、分、秒),選配軟件:測定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實現(xiàn):水分值%曲線,、干重%曲線,、溫度曲線(分辨率0.1℃)、時間(S),、樣品名稱
儀器狀態(tài),、生成PDF報告、查看曲線,、查看報告文件
16,、操作模式:全屏幕觸控式
17、校準模式:標準砝碼
18,、試樣溫度:-40℃-50℃,;
19、工作環(huán)境溫度:5℃-50℃ ,;相對濕度:≤80%RΗ,;
20、凈重:4.5Kg
21,、其他資質(zhì): 通過ISO 9001:2015質(zhì)量管理體系認證,;
通過ISO 1400:2015環(huán)境管理體系認證,;
《一種肉類水分快速測定儀》國家實用新型證書,。