肉類紅外水分分析儀如何快速操作
冠亞牌CS-130R肉類紅外水分分析儀已被各肉類加工企業(yè),、大專院校、科研機(jī)構(gòu),、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng),、食藥局,、質(zhì)監(jiān)部門等不同工藝中注水肉類,、豬肉類,、畜禽肉類、鮮肉類,、冷凍肉類,、肉制品,、牛肉干（肉脯）、火腿,、臘肉,、牛羊魚肉等原料、中控,、成品加工中水分快速檢測,。

  冠亞牌CS-130R肉類紅外水分分析儀已被各肉類加工企業(yè)、大專院校,、科研機(jī)構(gòu),、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng),、食藥局,、質(zhì)監(jiān)部門等不同工藝中注水肉類、豬肉類,、畜禽肉類,、鮮肉類、冷凍肉類,、肉制品,、牛肉干（肉脯）、火腿,、臘肉,、牛羊魚肉等原料,、中控、成品加工中水分快速檢測,。

國家標(biāo)準(zhǔn)：

GB18394-2001畜禽肉水分*

GB/T9695.15 1988 肉與肉制品 水分含量測定

GB/T9695.19 1988 肉與肉制品 取樣方法

GB/T 9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測定（實施）

《GB 畜禽肉水分*》規(guī)定我國畜禽肉水分含量正常范圍如附表1所示,。

肉類紅外水分分析儀應(yīng)用意義:

 水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏,、貿(mào)易與食用,。肉類/肉制品水分含量過高，細(xì)菌,、霉菌繁殖加劇,，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重,，造成直接經(jīng)濟(jì)損失,，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),，并引起脂肪氧化,。隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大,，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來越高,。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多,，注水肉成為影響人們身體健康的一大公害,，肉類水分儀能快速準(zhǔn)確查出注水肉。目前廣泛應(yīng)用到肉類執(zhí)法單位,、肉制品加工企業(yè),、屠宰廠用戶的*。并被河北,、河南,、山西、廣東,、青海,、湖北等各省的畜牧局和屠宰廠、肉制品加工企業(yè)大批量采購

CS-130R紅外線肉類水分測定儀技術(shù)指標(biāo)：

制造商：深圳冠亞水分儀科技有限公司/深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司

型號：CS-130R（7寸液晶觸摸屏/款）

品牌：冠亞水分儀

1,、稱重范圍：0.001g-130.000g

★獲得軟件著作權(quán)《肉類水分檢測儀操作管理系統(tǒng)》

2,、水分測定范圍：0.01%-100%

3、固含量測定范圍：100-0.01%

4,、測試模式：快速

5,、稱重系統(tǒng)：MRH

6、樣品zui小質(zhì)量：0.001g

7,、樣品質(zhì)量：0.001g-130g

8,、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-230.9℃

★溫度精度:0.1℃（水分儀行業(yè)中**溫控）

★溫度誤差：±0.5℃

9,、加熱源：分子源（獲得資質(zhì)：一種新型水分儀加熱處理系統(tǒng)設(shè)備）

★專li：一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設(shè)備

10、水分/干重精度：萬分之一（0.01%）

11,、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏（中文,、英文二選一）

12、溫度窗口：實時顯示當(dāng)下環(huán)境溫度

環(huán)境溫度精度誤差：±0.5℃

13,、功能（選配）

①熱敏打印    ②USB通訊：上層數(shù)據(jù)分析軟件

14,、樣品盤：(耐酸堿耐腐蝕可循環(huán)使用，*）

15,、顯示參數(shù)：

水分值(%),干重（%）,當(dāng)前溫度（分辨率0.1℃）,，設(shè)定溫度（分辨率0.1℃）,當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）；日期（年,、月,、日）；時間（小時,、分、秒）,，選配軟件：測定模式數(shù)據(jù)處理軟件功能可實現(xiàn)：水分值%曲線,、干重%曲線、溫度曲線（分辨率0.1℃）,、時間（S）,、樣品名稱、儀器狀態(tài),、生成PDF報告,、查看曲線、查看報告文件

16,、操作模式：全屏幕觸控式

17,、校準(zhǔn)模式：外校

肉類紅外水分分析儀如何快速操作：

4.1 原理

用肉類水分測定儀將水分從樣品中去除，再將干燥前后的質(zhì)量差計算成水分含量（儀器直接出水分?jǐn)?shù)值,，無需計算）,。

4.2 儀器

CS-130R紅外線肉類水分儀,水分測定范圍：0.01%-100%，讀數(shù)精度0.01%,，稱量范圍0-30g,，稱量精度1mg。

4.3 操作方法：

1,、開機(jī)：安裝相關(guān)的配件,，連接好電源線，打開儀器后部的電源開關(guān),，屏幕幾秒鐘后自動跳轉(zhuǎn)到設(shè)置“溫度”頁面,；

2,、設(shè)定溫度：按儀器屏幕【+】【-】鍵設(shè)定加熱溫度為105℃和恒重時間，加熱時間為自動,，結(jié)果表示方式為0-100%,；單點為微調(diào)，長按為快速調(diào)節(jié),；

3,、校準(zhǔn)：點擊【下一步】進(jìn)入到校準(zhǔn)界面，樣品盤空置的情況下,，放入20g砝碼,，看是否是20.000g；若不是,，按“校準(zhǔn)”鍵,，儀器自動校準(zhǔn)到20.000g,則校準(zhǔn)完成；

4,、取樣：取樣到樣品盤,，儀器自動顯示樣品重量，取出樣品盤按本標(biāo)準(zhǔn)4.2.1制備而成的樣品均勻鋪于盤上,，再放回樣品室,。

5、測試中：取好樣品后按“開始測試”鍵,，儀器自動測試,，顯示屏右下角顯示“測試中”，待完成干燥后,，顯示屏上有提示“測試結(jié)束”字眼提示,；

6、測試結(jié)束：讀取顯示屏上水分含量%數(shù)字,，如選配有打印機(jī)功能的狀況下,，可自動打印出水分含量；

7,、下組實驗：清理樣品盤,，待溫度下降到接近室溫后再次取樣到樣品盤進(jìn)行下組試驗。