豆沙餡料水分測定儀使用步驟,原理CS系列棗泥、蜜紅豆,、白豆沙,、綠豆沙、烏豆沙,、紅豆餡,、無油紅豆沙、紅豆粒餡,、蜜紅豆粒,、芋泥、白蓮蓉,、鳳梨糕,、冬瓜醬等水分檢測。

怎么合理設(shè)定食品餡料水分測定儀的測量溫度,？

  以蓮蓉餡料為例,，蓮蓉餡料是高糖高脂的餡料之一，在快速水份測定方式中,，如是選擇的溫度過低,，整個(gè)測量時(shí)間就會(huì)加長，如果溫度過高就會(huì)焦化及將糖與脂肪都會(huì)蒸發(fā)出去,，得出過高的數(shù)據(jù),。重復(fù)性不理想，并且得出的也不是真正的水份含量,。在日常實(shí)驗(yàn)過程中可以通過修正跟改進(jìn)的方式來找到餡料的合理測量溫度,。當(dāng)溫度過低實(shí)驗(yàn)測量時(shí)間過長時(shí),，可在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中試探性地調(diào)高一些溫度進(jìn)行測量，如發(fā)現(xiàn)溫度過高造成樣品燒糊燒焦,，在后續(xù)實(shí)驗(yàn)中可以相應(yīng)的降低溫度測試,。通過重復(fù)實(shí)驗(yàn)反復(fù)調(diào)整測試溫度，找到一個(gè)合適的測試溫度,，方便后期更好地測量食品餡料水分,。

技術(shù)指標(biāo)：

1、稱重范圍：0-100g

2,、水分測定范圍：0.01%-100%

   干重測定范圍：100%-0.01%

3,、測試模式：屏幕觸控式、快速

4,、進(jìn)口單體稱重系統(tǒng)

5,、加熱溫度范圍：22.1-205.9℃

       溫度誤差：±0.5℃

       溫度分辨率：0.1℃

6、加熱源：特制加熱源

7,、水分含量可讀性：0.01%.

8、顯示：彩色7寸觸摸屏

9,、★顯示：IPS 7彩色液晶觸摸屏

            環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

溫控分辨率：0.1℃

10,、參數(shù)8種：

★水分值(%)，干重（%）,，當(dāng)前溫度（℃）,，設(shè)定溫度（℃）,

當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）

11、外型尺寸：380×205×325(mm)

12,、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

13,、毛重：5.5Kg,凈重：4.5Kg

豆沙餡料水分測定儀使用步驟：

1、儀器開機(jī)后,，先按照說明書的要求,，把儀器預(yù)熱30分鐘。（注意：預(yù)熱只需要把儀器開機(jī),，不需要做其他任何動(dòng)作）

2,、把準(zhǔn)備好的餡料，用小鐵勺子取樣到儀器里面,。

3,、處理好樣品后，蓋上加熱桶,，點(diǎn)擊“開始測試”按鍵,，儀器燈亮開始工作。

4,、儀器自動(dòng)報(bào)警停止工作,，屏幕上直接顯示相關(guān)的參數(shù)。清理掉樣品后準(zhǔn)備測試下次實(shí)驗(yàn)。

  豆沙餡料水分測定儀原理采用7寸液晶屏,，加熱源采用特殊定制材質(zhì),，測試過程中加熱光源和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中,，水分儀持續(xù)測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,，干燥程序完成后，測定的水分含量值被鎖定顯示,。獲得國家水分儀知識(shí)產(chǎn)權(quán)號(hào)2005301013706. 水分儀計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證號(hào)：2017SR573542,；符合國標(biāo)食品餡料GB/T 21270-2007標(biāo)準(zhǔn)的檢測方法。冠亞牌CS系列鹵素?zé)艨焖偎譁y定儀簡化了水分測定的操作步驟,，排除人為,、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測時(shí)間周期,，整個(gè)操作時(shí)間簡單,、快速，是一種新型的快速測定水分的儀器,。