國(guó)產(chǎn)餡料水分測(cè)試儀工作原理
冠亞牌WL系列高分辨率的七寸液晶大屏幕，可直接通過(guò)全屏觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行測(cè)試參數(shù),、條件設(shè)定等,，實(shí)現(xiàn)了人機(jī)一體化的操作模式，改變了一往水份儀設(shè)備不能實(shí)時(shí)觀看數(shù)據(jù)過(guò)程變化的弊端,，分析完畢后,，儀器屏幕自動(dòng)鎖定終的數(shù)據(jù)。

國(guó)產(chǎn)餡料水分測(cè)試儀工作原理

國(guó)產(chǎn)餡料水分測(cè)試儀工作原理

 在食品加工中,， 如果食品餡料的折光度低,，水分含量高，會(huì)導(dǎo)致餡料軟,，如烘培月餅,，糕點(diǎn)時(shí)容易出現(xiàn)大腳問(wèn)題，行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%,。折光度在71-72,。食品餡料水分含量過(guò)高會(huì)出現(xiàn)月餅漲腰、塌陷漲腰,、塌陷基本是屬于餡料問(wèn)題,，月餅糕點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)餅皮下泄、花紋不清,，這個(gè)時(shí)候檢測(cè)餅皮水分含量,；水分含量過(guò)高，在烘培過(guò)程中餅皮受熱,、下泄,；水分含量過(guò)高還容易滋生霉菌

1、稱(chēng)重范圍：0-60g

   稱(chēng)重精度：0.01g

2,、水分測(cè)定范圍：0.01%-100%

   干重測(cè)定范圍：100%-0.01%

3,、測(cè)試模式：快速

4、進(jìn)口單體稱(chēng)重系統(tǒng)

5,、樣品質(zhì)量：60g

6,、加熱溫度范圍：22.1-180.9℃

       溫度誤差：±0.5℃

       溫度分辨率：0.1℃

7,、加熱源：特制LH300加熱源

8、水分含量可讀性：0.01%.

9,、顯示：彩色7寸觸摸屏

10,、顯示：IPS 7彩色液晶觸摸屏

            環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、參數(shù)8種：

水分值(%),，干重（%）,，當(dāng)前溫度（℃），設(shè)定溫度（℃）,

當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）

12,、操作方式：屏幕觸控式

13,、外型尺寸：380×205×325(mm)

14、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

15,、凈重：4.5Kg