國產(chǎn)餡料水分測試儀工作原理
冠亞牌WL系列高分辨率的七寸液晶大屏幕,，可直接通過全屏觸控的模式在液晶屏上直接進行測試參數(shù),、條件設(shè)定等,，實現(xiàn)了人機一體化的操作模式,，改變了一往水份儀設(shè)備不能實時觀看數(shù)據(jù)過程變化的弊端,，分析完畢后,，儀器屏幕自動鎖定終的數(shù)據(jù)。

國產(chǎn)餡料水分測試儀工作原理

國產(chǎn)餡料水分測試儀工作原理

 在食品加工中,， 如果食品餡料的折光度低,，水分含量高，會導(dǎo)致餡料軟,，如烘培月餅,，糕點時容易出現(xiàn)大腳問題，行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%,。折光度在71-72,。食品餡料水分含量過高會出現(xiàn)月餅漲腰,、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,，月餅糕點會出現(xiàn)餅皮下泄,、花紋不清，這個時候檢測餅皮水分含量,；水分含量過高,，在烘培過程中餅皮受熱、下泄,；水分含量過高還容易滋生霉菌

1,、稱重范圍：0-60g

   稱重精度：0.01g

2、水分測定范圍：0.01%-100%

   干重測定范圍：100%-0.01%

3,、測試模式：快速

4,、進口單體稱重系統(tǒng)

5、樣品質(zhì)量：60g

6,、加熱溫度范圍：22.1-180.9℃

       溫度誤差：±0.5℃

       溫度分辨率：0.1℃

7,、加熱源：特制LH300加熱源

8、水分含量可讀性：0.01%.

9,、顯示：彩色7寸觸摸屏

10,、顯示：IPS 7彩色液晶觸摸屏

            環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃

11、參數(shù)8種：

水分值(%),，干重（%）,，當(dāng)前溫度（℃），設(shè)定溫度（℃）,

當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測試時間（S）,判別時間（S）

12,、操作方式：屏幕觸控式

13,、外型尺寸：380×205×325(mm)

14、電源：220V/頻率：50Hz±1Hz

15,、凈重：4.5Kg