詳細(xì)介紹
芝麻餡料水分含量測(cè)試儀哪里有賣,?
芝麻餡料水分含量測(cè)試儀哪里有賣,?
在食品加工中, 如果食品餡料的折光度低,,水分含量高,,會(huì)導(dǎo)致餡料軟,如烘培月餅,,糕點(diǎn)時(shí)容易出現(xiàn)大腳問題,,行業(yè)內(nèi)建議水分含量21%-23%。折光度在71-72,。食品餡料水分含量過高會(huì)出現(xiàn)月餅漲腰,、塌陷漲腰、塌陷基本是屬于餡料問題,,月餅糕點(diǎn)會(huì)出現(xiàn)餅皮下泄,、花紋不清,這個(gè)時(shí)候檢測(cè)餅皮水分含量,;水分含量過高,,在烘培過程中餅皮受熱、下泄,;水分含量過高還容易滋生霉菌
1,、稱重范圍:0-90g
2、水分測(cè)定范圍:0.00-100%
測(cè)試空間為5cm(特殊樣品可定制)
3,、測(cè)試模式:快速
4,、稱重系統(tǒng)精度:0.001g
5、樣品質(zhì)量:0 -90g
6,、加熱溫度范圍:當(dāng)前環(huán)境溫度-205.0℃
溫度誤差:±0.5℃
溫度分辨率:0.1℃
7,、加熱源:特制400w環(huán)形加熱源
8、水分含量可讀性:0.01%.
9,、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏
10,、溫度窗口:實(shí)時(shí)顯示當(dāng)下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度顯示誤差:±0.5℃
11,、顯示參數(shù)八種: 水分值(%),干重(%),,當(dāng)前溫度(℃),,設(shè)定溫度(℃),
當(dāng)前重量(g),初始重量(g),測(cè)試時(shí)間(S),判別時(shí)間(S)
12、雙重通訊接口:RS 232(打?。?/span>,;USB(計(jì)算機(jī))(可選配件)
13、操作模式:全屏幕觸控式
14,、屏幕分辨率:800x480
15,、外型尺寸:380×205×325(mm)
16、電源:220V
17,、頻率:50Hz±1Hz
18,、凈重:4.5Kg
19、試樣溫度:-40℃-50℃,;
20、工作環(huán)境溫度:-5℃-50℃,;
21,、相對(duì)濕度:≤80%RΗ;