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您對定氮儀了解多少呢?

閱讀:1080      發(fā)布時間:2022-12-22
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   定氮儀是根據(jù)蛋白質(zhì)中氮的含量恒定的原理,,通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質(zhì)含量的儀器,。因其蛋白質(zhì)含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法,故被稱為凱氏定氮儀,,又名蛋白質(zhì)測定儀,、粗蛋白測定儀。該儀器也是食品廠,、飲用水廠,藥品檢驗,,肥料測定中廣泛應用,。
  特點分析:
  1,、全自動定氮儀的操作很簡單,我們可以通過快速編程來進行一鍵式操作,,而且它還有不同的語言菜單可供我們進行選擇,。
  2,、它所配有的光學與聲學故障報警系統(tǒng),能夠在出現(xiàn)各種問題的時候自動報警提示,,更加安全可靠,。
  3、它采用的是門接觸安全開關,,而且它的反應和蒸餾時間都是可以進行控制的,。
  4、全自動定氮儀可以自動蒸汽發(fā)電,,而且它的發(fā)電量是可調(diào)的,。
 
  定氮儀的保養(yǎng):
  1、由于自動定氮儀在工作的時候一般是需要加熱蒸餾的,,所以這就要保證它具有一個不錯的通風和散熱條件,。
  2、其次就是我們使用儀器之后,,如果在它的前部的槽皿中有些液體的話,,那么就要及時擦洗干凈。
  3,、還有就是要定期去清洗定氮儀的各個部分,,其中就包括堿路、酸路,、蒸餾杯以及蒸汽瓶等部分,。
 
  定氮儀的適用范圍:
  定氮儀是用來測有機物的,一般是食品,、飼料,、化肥、土壤等物質(zhì)里的N元素含量,,再計算轉(zhuǎn)換出其內(nèi)的蛋白質(zhì)含量(因為蛋白質(zhì)中N元素的含量是有一定比例的,,知道了N元素含量,也就能算出蛋白質(zhì)含量),。檢測方法有凱式定氮法和定氮法,。凱式定氮法的原理是用酸堿中和滴定法計算,根據(jù)堿的消耗量來測定N元素的含量,。定氮法是將樣品燃燒,,讓N元素轉(zhuǎn)化成N氣,再檢測氣體濃度來測出N元素含量,。目前兩種方法都有國家標準,。
 

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