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當(dāng)前位置:濟南恒品機電技術(shù)有限公司>>食品肉蛋類檢測儀>>凝膠強度測試儀>> HP613凝膠強度測試儀GB6783-2013
產(chǎn)品型號HP613
品 牌恒品
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濟南市
更新時間:2024-08-15 14:58:02瀏覽次數(shù):1102次
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凝膠強度測試儀GB6783-2013 適用于凝膠,、果膠、硅膠,、結(jié)冷膠,、卡拉膠,、瓊脂、阿拉伯膠,、黃原膠,、魔芋膠和瓜爾膠等的破裂強度、彈性,、延展性,、拉伸強度、粘附度,、回復(fù)性等測試,。
滿足標(biāo)準(zhǔn):
1、國標(biāo)GB6783-2013 《食品添加劑明膠》中有關(guān)于凝膠強度的測定方法,。
配置濃度的明膠溶液,,經(jīng)過靜置、水浴加熱攪拌溶解,、冷水浴等樣品溶液制備過程后,,取放于特定的樣品杯內(nèi)。選用特定的凝膠測試探頭,,對樣品杯中心點進(jìn)行穿刺測試,。從而測得凝膠強度數(shù)值。
2,、歐洲藥典EP 8.0,。
柱形探頭:12.7±0.1 mm;樣品:明膠溶液濃度為6.67%,,10℃下,;樣品瓶規(guī)格:59±1 mm(內(nèi)徑)* 85mm(高度);測試中速度:0.5 mm/s,;刺入深度:4 mm
凝膠強度測試儀GB6783-2013 測試方法: 取7.5g待測樣品放入樣品瓶內(nèi),,加入105 ml的水,加蓋靜止1-4 h后,,在65±2℃水浴加熱15min,,水浴加熱過程中攪拌。室溫下冷卻15 min,,加膠塞將樣品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1h,。擦干樣品瓶外壁的水后進(jìn)行凝膠強度測定,測定點為樣品表面的中心點,。取兩組測定曲線峰值點的平均值作為凝膠強度的報告值,。
凝膠強度測定儀測定儀特點:
1、采用芯片控制,,高精度測力傳感器,,精度高,。
2、采用高性能電機,,滾珠絲桿傳動,,保證該儀器傳動。
3,、大觸摸屏中文顯示,,友好人機界面操作。全自動完成測試,。操作方便,,具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能,微型打印機輸出。
4,、專用探頭和配件,。
技術(shù)參數(shù):
測量范圍:(0~250)N或(0~25)kgf
分辨力:0.01N
示值準(zhǔn)確度:<±1%,
位移精度:0.01mm,;
剪切速度:0.1~20 mm/s,;
可調(diào)柱形探頭:12.7±0.1 mm;
樣品瓶規(guī)格:59±1 mm(內(nèi)徑)* 85 mm(高度),;
電壓:220V 50Hz
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