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更新時(shí)間:2025-06-11 14:56:20瀏覽次數(shù):8243評(píng)價(jià)
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產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) |
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水果總糖度和總酸度之比,,簡(jiǎn)稱糖酸比,。而果實(shí)的可溶性固形物是指水果中所有溶解于水的化合物的總稱,包括糖,、酸,、維生素、礦物質(zhì)等等,。所以,,我們測(cè)糖酸比一般也都是測(cè)可溶固形物。其檢測(cè)結(jié)果俗稱為“糖度”,。
糖度檢測(cè)儀器是北京偉創(chuàng)英圖科技有限公司推出的一款便攜式果品近紅外光譜分析儀,,可快速檢測(cè)果品的糖度。糖度是決定水果品質(zhì)與成熟度的一項(xiàng)重要參數(shù),。在很多超市,,標(biāo)示糖度以讓顧客知道蔬果的新鮮程度或甜度,。因此,根據(jù)糖酸比(“糖度”),,選擇果實(shí)采摘收獲的合適時(shí)機(jī),,對(duì)果實(shí)的品質(zhì)影響很大。在大多數(shù)情況下,,對(duì)水果食味好壞評(píng)價(jià)的依據(jù),,一般都是以糖酸比為基礎(chǔ)條件。所以,,有的水果在未成熟期“采青”上市,,原則上糖度一般都不會(huì)高。即便它用了催紅素,,因?yàn)楹茈y轉(zhuǎn)化為可溶性糖類,,也不會(huì)高到哪去。所以,,不好吃是肯定的,。所以糖度檢測(cè)儀器的存在具有重大的意義。
糖度檢測(cè)儀器特點(diǎn):
1,、無損測(cè)樣,對(duì)果品無需破壞處理,,不影響商業(yè)流通
2,、快速測(cè)樣,檢測(cè)時(shí)間可達(dá)5秒
3,、全中文智能操作系統(tǒng),,獨(dú)立實(shí)現(xiàn)譜圖掃描、化學(xué)計(jì)量學(xué)模型分析,、檢測(cè)結(jié)果查詢
4,、一鍵測(cè)量,簡(jiǎn)化測(cè)量流程,,智能操控,,便于用戶快速使用
糖度檢測(cè)儀器應(yīng)用領(lǐng)域:
1、果品育種無損檢測(cè),、果品糖度,、酸度、水分
2,、果品生長(zhǎng)過程監(jiān)控,,現(xiàn)代化培育、施肥,、采摘的有力保障
3,、品質(zhì)分級(jí):收購(gòu),、流通環(huán)節(jié),按質(zhì)論價(jià),,按需分類
4,、水果種類:蘋果、梨,、桃,、草莓、櫻桃,、西瓜,、芒果、橙子,、獼猴桃,、番茄、哈密瓜
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