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糖度計主要種類及操作步驟說明
糖度計是用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度,。糖度計主要有手持式糖度計、數(shù)顯式糖度計,，廣泛應(yīng)用于制糖、食品,、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中,。適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調(diào)味料)產(chǎn)品的濃度測量、適用于果醬,，糖稀,，液糖等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測量、適用于果汁,，清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上,，品質(zhì)管理，發(fā)貨前檢驗等,、適用于水果從種植至銷售的過程中,，它可適用于測定準(zhǔn)確的收采時期，作甜度分級分類,。此外,，在紡織工業(yè)漿料的濃度測定也獲得普遍的應(yīng)用。
1,、手持式糖度計
操作步驟：
第yi步矯正,，1.將蓋板打開，將校準(zhǔn)液滴3-4滴到棱鏡上,，蓋上蓋板,，不能有氣泡產(chǎn)生,；2.從目鏡處往里看，藍(lán)白分界線是否在“0”刻度上,，如果不在,，請用自帶的螺絲刀，在較正點左右轉(zhuǎn)動,，調(diào)到“0”刻度線上即可,；3.用濕巾或儀器自帶抹布，將水分擦干凈,。
第二步榨汁,，取果肉用壓汁器榨出汁液
第三步檢測，1.將待測汁液滴3-4滴到棱鏡上,，不能有氣泡產(chǎn)生,；2.對著陽光或者燈光觀看，能看到藍(lán)白分界線,，這時藍(lán)白分界線所對應(yīng)的數(shù)字就是您所測液體的度數(shù)
第四步清洗,，清水沖洗糖度儀和壓汁器，并用紙巾擦干水
2,、數(shù)顯式糖度計
數(shù)顯式糖度計操作較手持式折光儀糖度計簡單,，無需肉眼觀測，誤差相對較小,。
操作步驟：
第yi步儀器開機,，打開糖度儀鏡頭
第二步調(diào)零，用蒸餾水對糖度儀進(jìn)行調(diào)零校驗
第三步取果肉放入壓汁器內(nèi)進(jìn)行擠壓出汁,，將汁液滴入糖度儀鏡頭內(nèi)
第四步檢測，測量記錄讀數(shù)
第五步清洗,，清水沖洗糖度儀和壓汁器,，并用紙巾擦干水滴