| 產(chǎn)地類別 |
國產(chǎn) |
價格區(qū)間 |
面議 |
| 適用范圍 |
中試型 |
儀器類型 |
普通擱板型 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 |
食品/農(nóng)產(chǎn)品,綜合 |
真空凍干機(jī)是物料脫水的一種理想的方法,，真空凍干機(jī)具有保持物質(zhì)原有的活性成分及營養(yǎng)成分不變,，物品干燥后不僅色、香,、味,、形不變，且保存數(shù)年后,，復(fù)水仍能保持其原有風(fēng)味及活性成分,，該真空凍干機(jī)技術(shù)被廣泛采用在醫(yī)藥工業(yè)、生物研究,、營養(yǎng)保健品、特色食品等行業(yè),。機(jī)體具有凍干效果好,、干燥速度快,、調(diào)整機(jī)構(gòu)齊全、運(yùn)行穩(wěn)定,、操作簡便,、顯示直觀、使用可靠,、維護(hù)便利,、比同類產(chǎn)品更節(jié)能等優(yōu)點！
一,、產(chǎn)品概述:
冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化,。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài),，三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存,。當(dāng)水在三相點(溫度為0.01℃，水蒸氣壓為610.5Pa)時,，水,、冰、水蒸氣三者可共存且相互平衡,。在高真空狀態(tài)下,，利用升華原理，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分,，不經(jīng)過冰的融化,，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去，從而達(dá)到冷凍干燥的目的,。凍干制品呈海綿狀,、無干縮、復(fù)水性J好,、含水分極少,，相應(yīng)包裝后可在常溫下長時間保存和運(yùn)輸。由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法*的優(yōu)點,，因此該技術(shù)問世以來越來越受到人們的青睞,，在醫(yī)藥、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益廣泛,。血清,、菌種、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì),，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑,。
二、產(chǎn)品應(yīng)用:
真空冷凍干燥技術(shù)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè),、食品工業(yè),、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。藥品冷凍干燥包括西藥和中藥兩部分,。西藥冷凍干燥在國內(nèi)已經(jīng)得到了一定的發(fā)展,，很多較大型的制藥廠都有冷凍干燥設(shè)備。在針劑方面,，冷凍干燥工藝采用的比較多,，提高了藥品質(zhì)量和貯存期限，給醫(yī)患雙方都帶來了利益,。但目前凍干藥品的品種不多,，產(chǎn)品價格高，干燥工藝不*,。在中藥方面,，目前還只局限在人參、鹿茸,、山藥,、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干，大量的中成藥還沒有采用凍干工藝,，與國外差距較大,。日本幾年前就開展了"漢藥西制"，改變了中藥的熬制方法,，解決了中藥不能制成針劑或片劑的傳統(tǒng),，也解決了中藥不治急病的難題，因此我國中藥凍干工藝及產(chǎn)品的研究很有潛力可挖,。在生物技術(shù)產(chǎn)品領(lǐng)域,，凍干技術(shù)主要用于血清、血漿,、疫苗,、酶、抗生素,、激素等藥品的生產(chǎn);生物化學(xué)的檢查藥品,、免疫學(xué)及細(xì)菌學(xué)的檢查藥品;血液、細(xì)菌,、動脈,、骨骼、皮膚,、角膜,、神經(jīng)組織及各種器官長期保存等,。
三、產(chǎn)品特點:
1,、許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活,。
2、在低溫下干燥時,，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
3,、在凍干過程中,，微生物的生長和酶的作用無法進(jìn)行，因此能保持原來的性狀,。
4,、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變,，保持了原來的結(jié)構(gòu),，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。
5,、由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,，原來溶于水中的無機(jī)鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時,，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出,，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。
6,、干燥后的物質(zhì)疏松多孔,，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*,，幾乎立即恢復(fù)原來的性狀,。
7、由于干燥在真空下進(jìn)行,，氧氣極少,，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
8,、干燥能排除95%~99%以上的水分,，使干燥后產(chǎn)品能長期保存而不致變質(zhì)。
9,、因物料處于凍結(jié)狀態(tài),，溫度很低，所以供熱的熱源溫度要求不高,，采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求,。如果冷凍室和干燥室分開時,，干燥室不需絕熱，不會有很多的熱損失,，故熱能的利用很經(jīng)濟(jì),。
化工儀器網(wǎng)