近日，天貓食品趨勢大賞在成都隆重舉行,，并在活動上發(fā)布了《天貓食品行業(yè)趨勢分析報告》,。報告提出，從2016至2018年,，無論是食品還是消費者規(guī)模都得到了穩(wěn)步增長,。同時食品還呈現(xiàn)出一些新趨勢，食品小包裝化就是其中,。
小包裝食品——食品界的新潮流
如今食品上,，小包裝食品逐年增多。如小包零食,、小瓶白酒,、小包裝米等等都是受到消費者熱捧的產(chǎn)品。據(jù)報告顯示,，小包的混合型堅果在2018年占據(jù)了四分的零食,，消費者喜愛度非常高。小瓶白酒,、小包裝茶等小包裝食品的銷售額也出現(xiàn)了明顯上升的趨勢,。
小包裝食品的盛行主要有兩大原因。,，單身獨居人群不斷擴(kuò)大,。據(jù)國金消費研究中心發(fā)布的研究報告顯示，單身人群已達(dá)2.2億人,。如此龐大的人群基數(shù)導(dǎo)致了“一人食”迅速興起,，為小包裝食品業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。小包裝食品的優(yōu)勢在于占空間小,，方便收納,；含量少、使用快,，減少過期造成的浪費,。
第二，小包裝食品更容易控制攝入量,，尤其是零食類食品,。大包裝零食常常讓人面臨兩難的“困境”：一次性吃完對身體不健康；儲存起來又容易變質(zhì),，造成浪費,。而小包裝零食就可以解決這些煩惱，小小一包可以輕松解決,，吃完也不怕有負(fù)擔(dān),，滿足現(xiàn)代人對健康生活的追求。
小包裝機械——食品機械的新變革
面對食品的需求,，用于小包裝食品加工的食品機械也在進(jìn)行變革創(chuàng)新,，許多相關(guān)企業(yè)都推出了小包裝食品的設(shè)備。
小包裝機就是其中一種,，它多采用四封條的形式,，用于對雞爪、鴨脖,、魚干,、鹵蛋等小包裝零食進(jìn)行真空包裝。整機采用不銹鋼制作,，符合國家相關(guān)安全標(biāo)準(zhǔn),。包裝機可按程序自動完成抽真空、封口等工序,，四封條的工作形式還能提高工作效率,，增加產(chǎn)量。另外,，設(shè)備還配有移動和剎車裝置,，移動靈活、安置穩(wěn)定,。
除了小包裝機,，市面上常見的還有小包裝袋清洗機，可用于小包裝食品完成包裝,、殺菌后的清洗,。包裝袋在經(jīng)過包裝、殺菌等步驟后,，可能會沾到機械上的一些污漬,，會讓包裝變得不美觀。清洗機粉為兩段滾筒式清洗,，首先用加入清洗機的溫水進(jìn)行浸泡,，隨后進(jìn)入清水池清洗表面污漬和殘留的清洗機劑；第二段用清水進(jìn)行噴淋,，進(jìn)一步清洗污漬,，讓產(chǎn)品能夠“漂漂亮亮”的出廠,。
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)
11
立即詢價
您提交后，專屬客服將第一時間為您服務(wù)