俗話說，民以食為天,，食以安為先,。生活離不開油鹽醬醋茶。當(dāng)然,，食品質(zhì)量安全也成了人民群眾關(guān)心的頭等大事,！近日，不少地方積極啟動食品快檢車,，并配備多種食品檢測儀器,，不僅為食品安全筑牢“防火墻”，織密“安全網(wǎng)”,，這也在一定程度上推動地方食品安全監(jiān)管水平又邁上了一個新臺階,。
衡陽：快檢車為“舌尖上的安全”提供技術(shù)支撐
筆者獲悉，湖南衡陽縣食品安全快檢車出現(xiàn)在會議餐飲接待單位現(xiàn)場,，對其所用食材進(jìn)行快速檢測,，以保障會議期間食品安全。據(jù)了解,，快檢車配置各種檢測儀器,，有便攜式酸度計,、生物顯微鏡、水浴鍋,、離心機(jī),、振蕩儀等儀器設(shè)備，以及幾十余種快速檢測試劑盒,，可對農(nóng)藥畜藥殘留,、瘦肉精、甲醛,、亞硝酸鹽等上百個項目進(jìn)行快速檢測,，檢測速度快，15-30分鐘內(nèi)可出結(jié)果,。
此外,，該車具有快速有效、操作簡便,、準(zhǔn)確度高等特點,，是一個“可移動的檢測室”。與傳統(tǒng)的檢測室相比,，更靈活,，更節(jié)約時間、空間,，大大提高了快檢效率,?？梢哉f,，食品安全快檢車對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行快速處置，有效提升了食品安全檢測和應(yīng)急處置能力,，切實有效,、快捷地為保障地方人民“舌尖上的安全”提供技術(shù)支撐。
石家莊：食品快速檢測車“亮相”市區(qū)
日前,，食品檢測車亮相河北石家莊橋西區(qū)街頭,，將提升監(jiān)督管理局食品安全科學(xué)監(jiān)管能力，使該區(qū)食品安全監(jiān)管步入大數(shù)據(jù)監(jiān)管時代,。據(jù)工作人員介紹,，檢測車中配備了多種檢測儀器，包括食品檢測分析儀,、超聲清洗機(jī),、攪拌機(jī)、離心機(jī),、旋渦混合器等,。該儀器主要用于果蔬農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、瘦肉精,、食用油酸價,、亞硝酸鹽等數(shù)十幾個項目的檢測，檢測速度快,，準(zhǔn)確度高,，為食品安全保障工作提供了技術(shù)支持。
崇陽：食品快檢車開進(jìn)企業(yè)
據(jù)悉,，湖北省咸寧市崇陽縣將食品快速檢測車開進(jìn)某食品加工廠,，通過對生產(chǎn)車間的溫濕度、生產(chǎn)臺面潔凈度,，以及煎炸油和麻花成品,，還有食堂中的蔬菜原料進(jìn)行現(xiàn)場抽檢，不僅切實加強(qiáng)企業(yè)食品生產(chǎn)安全工作,，從源頭上把控食品安全風(fēng)險,，提升麻花質(zhì)量和競爭力。同時還保障餐桌飲食安全,，讓公司人員吃得放心,、安心。
青田：食品安全快檢車投入使用
近日,，浙*田縣剛投入使用了食品安全快檢車,。該車配置了70類試劑，20多套檢測儀器及輔助儀器,，9個快速檢查項目,，并且還自帶供電、供水,、溫度調(diào)節(jié)和廢水,、廢氣處置設(shè)備，不僅能夠檢測食用農(nóng)產(chǎn)品,、豬肉,、豆制品、水產(chǎn)品,、白酒,、雞等多類品種，還給檢測帶來了更大地便捷,，讓檢測速度快,、準(zhǔn)確度高，全部檢測均能在2小時內(nèi)完成,，大約30分鐘左右出結(jié)果,，切實保障人們飲食安全,。
威海：食品快檢車駛進(jìn)農(nóng)村大集
據(jù)悉，山東省威海市文登區(qū)2輛食品安全快速檢測車緩緩駛?cè)朕r(nóng)村集鎮(zhèn),，拉開了食品快檢進(jìn)農(nóng)村大集的序幕,。據(jù)了解，現(xiàn)場工作人員對蔬菜,、水果,、食用油、海產(chǎn)品等樣品進(jìn)行抽檢,，并通過快速檢測車對農(nóng)殘,、二氧化硫、酸值,、甲醛等指標(biāo)進(jìn)行現(xiàn)場檢測,，檢測速度快，不到半小時便可出結(jié)果,。經(jīng)過檢測,，共檢測的14樣品批次結(jié)果均合格，進(jìn)而保障了人們餐桌飲食安全,。
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