隨著人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的追求也正逐漸提升,，從以前的“吃得飽”到“吃得好”再到現(xiàn)在的“吃的健康”,，食品安全問題受到廣大消費者的關(guān)注。為切實保障食品安全,，近幾年,，政府出臺一系列相關(guān)政策，并在各地菜場、超市等地實施食品檢測站,。
越來越多地區(qū)開展食品檢測監(jiān)察活動,，在農(nóng)貿(mào)、小區(qū)等地設(shè)置食品安全檢測點,，如泰安市在市區(qū)建成4家快檢中心和20多家快檢室,，實現(xiàn)食品快檢機構(gòu)全覆蓋。再如廣西梧州配置15臺大型檢測分析設(shè)備,，對上市果蔬進行安全檢測工作,。我國對食品安全問題愈發(fā)重視，以的檢測設(shè)備來全面保障全民食用安全,。
目前,，相關(guān)的檢測儀器，如食品品質(zhì)檢測儀,、食品甲醛檢測儀,、食用油品分析儀、乳品分析儀,、農(nóng)藥殘留檢測儀,、ATP熒光檢測儀、黃曲霉毒素測速儀等檢測儀器,，都開始被食品檢測機構(gòu),、相關(guān)監(jiān)督部門廣泛使用。食品檢測設(shè)備的種類越來越多,，性能也越來越強大,，應用范圍也更加廣泛。以食用油檢測設(shè)備來說,，食用油品分析儀的應用在食用油安全檢測中較為常見,，可以快速檢測食用油酸價、過氧化值,、農(nóng)藥殘留等理化指標,，適用于農(nóng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,、食品生產(chǎn)企業(yè),、質(zhì)量監(jiān)督等部門對食品安全進行檢測，不僅能夠節(jié)約成本,，還可以確保食用油品質(zhì)安全,。
現(xiàn)如今，食品檢測設(shè)備朝著小型化,、便攜式,、智能化的方向發(fā)展,，檢測速度、度都在不斷提高,。新型食品檢測技術(shù)和設(shè)備層出不窮,，如武漢企業(yè)制造出”快檢神器“，能夠自動檢測食品獸藥及抗生素殘留的設(shè)備,。再像長虹公司發(fā)布搭載小型化分子光譜傳感器的智能,，可實現(xiàn)果蔬糖分,、水分,，藥品真?zhèn)危つw年齡,，酒類品質(zhì)等檢測,。還有日本福岡NPC公司研制發(fā)售新型微生物檢測儀器，只需5分鐘就可計數(shù)細菌量,，檢測食品安全,。由此可見，不少生產(chǎn)企業(yè),、研發(fā)團隊在食品檢測技術(shù)及設(shè)備的創(chuàng)新升級方面不遺余力,。
雖說我國近幾年大力注重食品檢測方面，不乏創(chuàng)新型設(shè)備,，但我國科學檢測儀器產(chǎn)業(yè)起步較晚,，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展前期主要被國外品牌占領(lǐng)，形成主導地位,，對的食品安全檢測儀器行業(yè)造成不小的沖擊,。我國食品安全檢測制造企業(yè)還處于初級發(fā)展階段，存在規(guī)模小,、技術(shù)分散,、資源分散、人才分散等問題,，而且由于缺乏核心技術(shù),，與國外設(shè)備相比產(chǎn)品質(zhì)量較低、穩(wěn)定性差,，造成產(chǎn)業(yè)局限性,。
解決難點的關(guān)鍵還在于加強創(chuàng)新研發(fā)，吸取國外技術(shù),，再結(jié)合本土特點,，將產(chǎn)業(yè)的做大做強，以此攻克規(guī)模小,、技術(shù)分散等問題,。此外,，隨著技術(shù)進步，食品行業(yè)種類愈發(fā)豐富,，一些創(chuàng)新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)出來,，這就使得食品檢測設(shè)備制造企業(yè)需要不斷關(guān)注趨勢，對檢測技術(shù)和設(shè)備進行升級改造,，以滿足新型產(chǎn)品的多重需求,，提高行業(yè)競爭力，保障食品安全,，推動食品檢測行業(yè)快速發(fā)展,。
據(jù)了解，中國食品安全檢測儀器規(guī)模已超過百億,，并且增長速度呈現(xiàn)不斷提高的趨勢,，盡管行業(yè)在發(fā)展過程中還存在不少難點，但從這一增長形勢來看國產(chǎn)檢測儀器仍有巨大的發(fā)展?jié)摿?，而如何將產(chǎn)業(yè)做強做精,，還與增強技術(shù)、設(shè)備,、創(chuàng)新研發(fā)能力等息息相關(guān),。
與其他儀器行業(yè)面臨的現(xiàn)狀類似，我國食品安全監(jiān)測儀器領(lǐng)域目前處于初級發(fā)展階段,，缺乏核心技術(shù),，企業(yè)實力分散，產(chǎn)品質(zhì)量也比較低,，遠不如國外品牌,。與此同時，行業(yè)內(nèi)也存在不少亂象,，部分不法企業(yè)濫竽充數(shù),，生產(chǎn)低劣產(chǎn)品欺騙消費者，攪亂了秩序,。因此我國食品安全檢測還需解決很多問題才能促成平穩(wěn)發(fā)展,。
食品問題是建設(shè)問題是也是發(fā)展問題。對食品檢測行業(yè)而言,，食品檢測設(shè)備制造企業(yè)需要不斷關(guān)注趨勢,，對檢測技術(shù)和設(shè)備進行升級改造，以滿足新型產(chǎn)品的多重需求,，終推動食品檢測行業(yè)快速發(fā)展,。
11
立即詢價
您提交后,，專屬客服將第一時間為您服務