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色譜技術(shù)助力食藥安全監(jiān)管升級(jí)

閱讀:276      發(fā)布時(shí)間:2018-3-13
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近期,中國食品藥品檢定研究院岳秉飛研究員發(fā)出建議:建立食品藥品檢驗(yàn)檢測國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,,應(yīng)用技術(shù)提升檢驗(yàn)檢測和評(píng)價(jià)水平,提高我國食品藥品監(jiān)管能力,。當(dāng)前創(chuàng)新藥品研發(fā)緊鑼密鼓,,食品安全問題層出不窮,亟需提高食藥監(jiān)管水平,。

 

作為食品藥品監(jiān)管科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新的重要平臺(tái),國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室可以組織開展食品藥品監(jiān)管領(lǐng)域高水平基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究,、聚集和培養(yǎng)人才,、促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化、帶動(dòng)食品藥品檢驗(yàn)檢測水平和技術(shù)支撐能力提升,。尤其是在食品藥品檢驗(yàn)檢測新技術(shù)方面,,有助于開展原創(chuàng)性研究和科技攻關(guān)?,F(xiàn)在,,在食品藥品檢驗(yàn)檢測方面的工作中,比較常見的就是色譜技術(shù),。未來,伴隨著我國食藥監(jiān)管力度的加強(qiáng),,色譜技術(shù)想必也將擁有更廣闊的應(yīng)用前景,。

色譜又稱色層法或?qū)游龇ǎ且环N物理化學(xué)分析方法,,它利用不同溶質(zhì)(樣品)與固定相和流動(dòng)相之間的作用力(分配、吸附,、離子交換等)的差別,當(dāng)兩相做相對(duì)移動(dòng)時(shí),,各溶質(zhì)在兩相間進(jìn)行多次平衡,,使各溶質(zhì)達(dá)到相互分離。

柱色譜

為向玻璃管中填入固定相,,以流動(dòng)相溶劑浸潤后在上方倒入待分離的溶液,,再滴加流動(dòng)相,因?yàn)榇蛛x物質(zhì)對(duì)固定相的吸附力不同,吸附力大的固著不動(dòng)或移動(dòng)緩慢,,吸附力小的被流動(dòng)相溶劑洗下來隨流動(dòng)相向下流動(dòng),,從而實(shí)現(xiàn)分離。

紙色譜

以濾紙條為固定相,,在紙條上點(diǎn)上待分離的混合溶液的樣點(diǎn),,將紙條下端浸入流動(dòng)相溶劑中懸掛,溶劑因?yàn)槊?xì)作用沿濾紙條上升,,樣點(diǎn)中的溶質(zhì)從而被分離,。

薄層色譜

是在玻璃板上涂以固定相涂層,,然后點(diǎn)樣,,下端浸入溶劑,同樣自下而上分離,。常用于探索柱色譜實(shí)驗(yàn)條件,,溶劑和固定相的選擇等。
常用固定相有石膏,、氧化鋁,、蔗糖、淀粉等,,常用流動(dòng)相為水,、苯等各種有機(jī)溶劑。

其他分類方法

色譜法的分類方法很多,,粗的分類是根據(jù)流動(dòng)相的狀態(tài)將色譜法分成四大類,。

近年來,食藥違法手段層出不窮,,不法分子通過各類方式逃避分析儀器檢測,,鉆食藥檢測體系的漏洞,分析儀器等實(shí)驗(yàn)室設(shè)備在技術(shù)提升后,,可以應(yīng)對(duì)各類分析檢測狀況,,避免食藥被擾亂,對(duì)維護(hù)我國社會(huì)安定,,保障公眾人身安全起了決定性的作用,。

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