5000L二手發(fā)酵清液收集罐 酶制劑二級罐
【簡單介紹】
品牌 | 其他品牌 | 容積 | 1M3 |
---|---|---|---|
筒體直徑 | 1300mm | 筒體高度 | 1.8mm |
換熱面積 | 350m2 | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
攪拌軸轉(zhuǎn)速 | 63r.p.m | 攪拌軸功率 | 11kW |
重量 | 3200kg | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,制藥/生物制藥 |
1. 發(fā)酵過程中通氣大,,攪拌的動(dòng)力強(qiáng)烈使泡沫增多;
2. 發(fā)酵的微生物太過于活躍,,培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富,,粘度大,而產(chǎn)生的泡沫多;
3. 培養(yǎng)基滅菌質(zhì)量不好,,糖氮被破壞,,抑制微生物生長,使種子菌絲自溶,,產(chǎn)生大量泡沫
4. 菌種質(zhì)量好,,生長速度快,可溶性氮源較快被利用,,使發(fā)酵液蛋白質(zhì)濃度上升,,濃度增強(qiáng)產(chǎn)生
【詳細(xì)說明】
5000L二手發(fā)酵清液收集罐 酶制劑二級罐 發(fā)酵泡沫產(chǎn)生的原因:
1. 發(fā)酵過程中通氣大,攪拌的動(dòng)力強(qiáng)烈使泡沫增多;
2. 發(fā)酵的微生物太過于活躍,,培養(yǎng)基營養(yǎng)豐富,,粘度大,而產(chǎn)生的泡沫多;
3. 培養(yǎng)基滅菌質(zhì)量不好,,糖氮被破壞,,抑制微生物生長,使種子菌絲自溶,,產(chǎn)生大量泡沫
4. 菌種質(zhì)量好,,生長速度快,,可溶性氮源較快被利用,使發(fā)酵液蛋白質(zhì)濃度上升,,濃度增強(qiáng)產(chǎn)生
5,、發(fā)酵罐菌體裂解,導(dǎo)致大量的蛋白質(zhì)釋放,,液體中不斷的膨脹,,與空氣接觸導(dǎo)致大量的氣泡出現(xiàn)。
6,、受到環(huán)境的影響,,發(fā)酵時(shí)氣溫迅速上升,再加上發(fā)酵過程中不斷攪拌,,從而導(dǎo)致氣泡有增無減,。
選擇消泡劑要符合以下特點(diǎn):
1、在起泡液中不溶或難溶
為破滅泡沫,,消泡劑應(yīng)該在泡膜上濃縮,、集中。對破泡劑的情況,,應(yīng)在瞬間濃縮,、集中,對于抑泡的情況應(yīng)經(jīng)常保持在這種狀態(tài),。所以消泡劑在起泡液中是過飽和狀態(tài),,只有不溶或難溶才易于達(dá)到過飽和狀態(tài)。不溶或難溶,,才易于聚集在氣液界面,,才易于濃縮在泡膜上,才能在較低濃度下發(fā)揮作用,。用于水體系的消泡劑,,活性成分的分子,須為強(qiáng)疏水弱親水,,HLB值在1.5-3范圍,,作用才最好。
2,、表面張力低于起泡液,。
只有消泡劑分子間作用力小,表面張力低于起泡液,,消泡劑微粒才能夠在泡膜上浸入及擴(kuò)展,。值得注意的是,起泡液的表面張力并非溶液的表面張力,而是助泡溶液的表面張力,。
3,、與起泡液有一定程度的親和性。
由于消泡過程實(shí)際上是泡沫崩潰速度與泡沫生成速度的競爭,,所以消泡劑必須能在起泡液中快速分散,,以便迅速在起泡液中較廣泛的范圍內(nèi)發(fā)揮作用。要使消泡劑擴(kuò)散較快,,消泡劑活性成分須與起泡液具有一定程度的親和性,。消泡劑活性成分與起泡液過親,,會溶解;過疏又難于分散,。只有親疏適宜,效力才會好,。
4,、與起泡液不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
消泡劑與起泡液發(fā)生反應(yīng),,一方面消泡劑會喪失作用,,另一方面可能產(chǎn)生有害物質(zhì),影響微生物的生長,。
5,、揮發(fā)性小,作用時(shí)間長,。
5000L二手發(fā)酵清液收集罐 酶制劑500L二級罐
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