目錄:申貝科學(xué)儀器(蘇州)有限公司>>農(nóng)業(yè)儀器>> MJ-IIIA面筋和面筋指數(shù)測定儀 糧食安全檢驗儀器
產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,綜合 |
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糧食質(zhì)量安全檢驗儀器設(shè)備
申貝科學(xué)儀器
面筋和面筋指數(shù)測定儀MJ-IIIA是用來測定面粉中濕(干)面筋的含量,、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋持水率的專用儀器,特別適合樣品量多的用戶,,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工,、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門,。
技術(shù)參數(shù)(執(zhí)行國標(biāo)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》標(biāo)準(zhǔn)):
面筋洗滌部分:攪拌器轉(zhuǎn)速:120r/min±2r/min
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80μm(200目)不銹鋼金屬篩
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80μm(26目)不銹鋼金屬篩
洗滌液流量:50ml/min~56ml/min
洗滌樣品量:10g(單頭),、10g*2(雙頭)
洗滌杯內(nèi)徑:54mm
和面時間:1s~59s(數(shù)據(jù)可調(diào),每1s起調(diào))
洗滌時間:1s~59s,、1min~15min(數(shù)顯可調(diào))
濕面筋含量:雙實驗測定結(jié)果差≤5%
干面筋含量:雙實驗測定結(jié)果差≤5%
工作電源:AC220V 50Hz
面筋離心部分:
離心時間:1s~59s,、1min~9min(數(shù)顯可調(diào))
離心轉(zhuǎn)速:3000r/min、6000r/min±5r/min(可調(diào)),,高精度控速,,有安全鎖定蓋
離心篩盒:孔徑為500μm
指數(shù)篩盒:孔徑為600μm
面筋指數(shù):在指數(shù)70~100之間,兩次測定結(jié)果允許差不超過11個單位,;在指數(shù)70以下,,兩次測定結(jié)果允許差不超過15個單位
工作電源:AC220V 50Hz
烘干部分:
工作溫度:150℃~200℃
工作電壓:AC220V ±5% ,,50Hz
工作環(huán)境:相對濕度<90%
額定功率:650W
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