近日,根據(jù)國家衛(wèi)生健康委員會(huì),、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公告2019年第5號(hào),,GB 2763—2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥大殘留*將代替原GB 2763—2016和GB 2763.1—2018等3項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),并自發(fā)布之日起6個(gè)月正式實(shí)施,。
此次新發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)還包括GB 23200.116—2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中90種有機(jī)磷類農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定 氣相色譜法和GB 23200.117—2019食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中喹啉銅殘留量的測(cè)定 液相色譜法兩項(xiàng),。
據(jù)悉,,此次發(fā)布的新版農(nóng)藥殘留*標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了483種農(nóng)藥在356種(類)食品中7107項(xiàng)殘留*,與2016版相比新增農(nóng)藥品種50個(gè),、殘留*2967項(xiàng),,涵蓋的農(nóng)藥品種和*數(shù)量均超過食品法典委員會(huì)數(shù)量,標(biāo)志著我國農(nóng)藥殘留*邁上新臺(tái)階,。與GB 2763—2016和GB 2763.1—2018相比,,GB2763-2019的主要技術(shù)變化有:
1、對(duì)原標(biāo)準(zhǔn)中2,4-滴異辛酯等6種農(nóng)藥殘留物定義,阿維菌素等21種農(nóng)藥每日允許攝入量等信息進(jìn)行了修訂,;
2,、增加了2,4-滴二甲胺鹽等51種農(nóng)藥,刪除了氟吡禾靈1種農(nóng)藥,其大殘留*合并到氟吡甲禾靈和氟吡甲禾靈;
3,、修訂了代森聯(lián)等5種農(nóng)藥的中,、英文通用名;
4,、增加了2967項(xiàng)農(nóng)藥大殘留*,;
5、修訂了28項(xiàng)農(nóng)藥大殘留*值,;
6,、將草銨膦等12種農(nóng)藥的部分*值由臨時(shí)*修改為正式*;
7,、將二氰蒽醌等17種農(nóng)藥的部分*值由正式*修改為臨時(shí)*,;
8、增加了45項(xiàng)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn),,刪除了17項(xiàng)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn),,變更了9項(xiàng)檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn);
9,、修訂了規(guī)范性附錄A,,增加了羽扇豆等22種食品名稱,修訂了7種食品名稱,,修訂了2種食品分類,;
10、修訂了規(guī)范性附錄B,,增加了11種農(nóng)藥,。
此外,在GB 23200.116—2019中,,規(guī)定了植物源性食品中90種有機(jī)磷類農(nóng)藥及其代謝物殘留量的氣相色譜法測(cè)定(氣相色譜雙柱法,、氣相色譜單柱法)。
據(jù)介紹,,2019版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥大殘留*》主要有五方面特點(diǎn):
一,、全部覆蓋我國批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥品種,,解決了歷史的“有農(nóng)藥登記、無*”問題,,同時(shí)以評(píng)估數(shù)據(jù)為依據(jù),,科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)設(shè)定殘留*。
二,、突出高風(fēng)險(xiǎn)的禁限用農(nóng)藥,,規(guī)定了27種禁用農(nóng)藥585項(xiàng)*、16種限用農(nóng)藥311項(xiàng)*,。
三,、特色小宗作物*顯著增加。其中,,新增人參,、楊梅、冬棗等119種特色小宗作物上804項(xiàng)*,,總數(shù)達(dá)到1602項(xiàng),,是2016版的2倍多。
四,、動(dòng)物源性食品殘留*有了突破性增長,。規(guī)定了109種農(nóng)藥在肉、蛋,、奶等27種居民日常消費(fèi)的動(dòng)物源性食品中的703項(xiàng)大殘留*,,是2016版的14倍,從以植物源性食品為主積極向動(dòng)物源性食品擴(kuò)展,,進(jìn)一步拓寬了食品安全監(jiān)管的覆蓋面,。
五、進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥品種數(shù)量顯著增長,。針對(duì)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品中可能含有我國尚未登記農(nóng)藥的情況,,通過評(píng)估轉(zhuǎn)化了食品法典標(biāo)準(zhǔn),制定了77種尚未在我國批準(zhǔn)使用的農(nóng)藥1109項(xiàng)殘留*,。
據(jù)悉,,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將確保到2020年我國農(nóng)藥殘留*及其配套檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到1萬項(xiàng)以上。
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