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確保包裝食品合規(guī)性的 10 步驟
確保包裝食品合規(guī)性的 10 步驟
包裝食品合規(guī)性可確保消費者安全,、避免出現(xiàn)損失巨大的產(chǎn)品召回事件以及為企業(yè)提供可觀的收入與利潤收益。梅特勒托利多產(chǎn)品檢測部門解釋包裝食品生產(chǎn)商與品牌擁有者如何通過十個步驟確保合規(guī)性:
#1 遵循法規(guī)與供應(yīng)商協(xié)議要求
為了將產(chǎn)品銷往特定市場,,包裝食品生產(chǎn)商需要遵循三種主要法律:食品安全,、重量與貼標法,。除了上述法規(guī)之外,,生產(chǎn)商還需要遵循正確實踐行為規(guī)范,通過認證后方可與特定國家的零售商進行商業(yè)交往。包裝食品一定在完成下列 2-8 步后才能夠進入后環(huán)節(jié),。某些類型產(chǎn)品(尤其是乳類與肉類產(chǎn)品)還需要達到額外的法律要求。此外,一些零售商還制定了供應(yīng)商專屬協(xié)議,其中詳細列出了更多要求,例如:實施可持續(xù)性方案等,。
提示:根據(jù)您開展業(yè)務(wù)的地點與對象以及產(chǎn)品類型了解合規(guī)要求。
#2 檢測污染物
為確保消費者的健康,,所有包裝食品中不得含有污染物,。金屬檢測系統(tǒng)與 X 射線檢測系統(tǒng)是能夠在快速生產(chǎn)條件下檢測并剔除生產(chǎn)線上污染包裝的檢測解決方案。
提示:根據(jù)污染物的類型以及包裝產(chǎn)品的 性質(zhì)與樣式選擇正確的檢測技術(shù),。
#3 檢查產(chǎn)品完整性
如果無法確保密封或蓋子的完整性,,則包裝產(chǎn)品有可能受到影響。例如:如果封口出現(xiàn)位移,,或者密致產(chǎn)品夾雜在密封(或薄膜)下方,,則有可能造成溢漏、變質(zhì)或者細菌污染,。
提示:的視覺檢測與 X 射線檢測技術(shù)均可進行一系列的在線完整性檢驗,,以確保產(chǎn)品質(zhì)量。
#4 確保正確重量
為了符合指令要求(例如:關(guān)于預(yù)包裝產(chǎn)品的 EC-Average 重量法規(guī)),,每個包裝的重量必須在既定的允差范圍內(nèi),。自動檢重技術(shù)可在生產(chǎn)速度條件下檢測高性,并可剔除超出既定參數(shù)的產(chǎn)品,。以低的既定目標達到目標重量可減少產(chǎn)品多灌裝量,,從而保護利潤與品牌聲譽。還可通過自動檢重檢測與剔除組分缺失的包裝,、衡量生產(chǎn)線效率以及明確需要改進的方面,。
提示:選擇在線自動檢重秤,以高性和可靠性確保目標重量以及支持整體設(shè)備效率,。
#5 檢查產(chǎn)品成分的完整性
防止組分缺失和檢查并確定某一部分或包裝內(nèi)的產(chǎn)品數(shù)量正確不僅符合食品法要求,,而且對于維護品牌聲譽至關(guān)重要??衫?X 射線檢測技術(shù)與視覺檢測系統(tǒng)進行上述質(zhì)量檢驗,,以確保包裝成分。
提示:的 X 射線與視覺檢測系統(tǒng)可實時并且同步進行多項成分狀態(tài)檢測,。
#6 檢測標簽位置
貼標錯誤包括標簽缺失或位置不當(dāng),。這些不合規(guī)錯誤可導(dǎo)致產(chǎn)品返工甚至是產(chǎn)品召回與客戶不滿。視覺檢測技術(shù)可快速檢測所有標簽的位置,,并可剔除生產(chǎn)線上的所有不合格產(chǎn)品,。
提示:驗證標簽位置有助于維護品牌誠信度,,并可通過促進不合格產(chǎn)品返工保護利潤,。
#7 驗證標簽內(nèi)容
的標簽內(nèi)容對于幫助購買產(chǎn)品的消費者作出明智的決定,以及避免因未標示所含過敏源等緣故造成的潛在健康危害至關(guān)重要,。標簽內(nèi)容不正確還可導(dǎo)致與貼標法規(guī)不符,、違反交易協(xié)議以及影響巨大的產(chǎn)品召回。創(chuàng)新型視覺檢測技術(shù)可按照預(yù)先編制的細節(jié)驗證標簽內(nèi)容(包括文字,、圖片與印刷類型等),。
提示:利用視覺檢測技術(shù)獨自或者與其他產(chǎn)品檢測技術(shù)相結(jié)合確認標簽內(nèi)容合規(guī)要求,以提高操作效率,。
#8 實時監(jiān)視監(jiān)測操作
應(yīng)當(dāng)實時記錄所有產(chǎn)品檢測操作,。當(dāng)出現(xiàn)產(chǎn)品召回事件時,,包裝食品生產(chǎn)商需要通過此信息向監(jiān)管機構(gòu)證明已進行嚴格評估,和可靠地追溯產(chǎn)品,。持續(xù)監(jiān)視質(zhì)量過程還可有助于優(yōu)化操作效率與生產(chǎn)效率,。
提示:為了對企業(yè)提供保障,將數(shù)據(jù)采集軟件融入其中,,以證明對合規(guī)性進行了嚴格評估,。
#9 確保包裝外觀完好無損
為了確保品牌合規(guī)性,從確保包裝完好無損(例如:無凹痕)到正確使用品牌,,均需要符合包裝外觀要求,。
提示:視覺檢測與 X 射線檢測技術(shù)可確保包裝外觀處于狀況。
#10 檢查檢測設(shè)備
始終合規(guī)的包裝食品可增強消費者信心,,并可幫助建立品牌忠誠度,。此外,它還可確保符合法規(guī)以及供應(yīng)商的協(xié)議要求,。因此,,對檢測系統(tǒng)等關(guān)鍵設(shè)備進行定期維護與校準對于確保始終較高的性*。
提示:始終合規(guī)對于保持和擴大*至關(guān)重要,,因此與設(shè)備生產(chǎn)商簽訂維護合同是一筆明智投資,。
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