梅特勒-托利多聚焦于減少產(chǎn)品污染

食品中的物理污染仍是各地的食品生產(chǎn)商,、零售商和消費(fèi)者的一大擔(dān)憂。雖然主要擔(dān)憂的是安全性,，但是污染事故也會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的聲譽(yù)危機(jī)和財(cái)務(wù)后果,。更長(zhǎng)的供應(yīng)鏈,、更復(fù)雜的食品生產(chǎn)環(huán)境和更多樣的報(bào)道方式,，都造成了污染事故的增加,；這是從事食品生產(chǎn)的所有人員迫切需要扭轉(zhuǎn)的一種趨勢(shì)。

業(yè)界梅特勒-托利多新推出一本可免費(fèi)下載的資料,，介紹了各種如何減少食品中物理污染的要素和抉擇,。《Ensuring Food Safety Through the Prevention of Physical Contamination》（防止物理污染,，確保食品安全）介紹了許多不同類型的食品中可能出現(xiàn)的物理污染物,。

此外，為了防止異物進(jìn)入食品供應(yīng)鏈,，本書還建議了可使用的產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備的類型,，并且為食品生產(chǎn)與加工企業(yè)提供了一些實(shí)踐指南，解釋了如何針對(duì)手頭的應(yīng)用選擇合適的檢測(cè)設(shè)備,。

梅特勒-托利多產(chǎn)品檢測(cè)部門的 Daniela Verhaeg 解釋道：“無(wú)論是對(duì)消費(fèi)者健康還是品牌聲譽(yù),，污染都是一個(gè)嚴(yán)重的問題；雖然食品,、包裝和生產(chǎn)趨勢(shì)會(huì)隨時(shí)間變化,，但這一點(diǎn)并不會(huì)改變。業(yè)界*：的產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)是防止食品中出現(xiàn)物理污染物的有效方法,。但是,，食品生產(chǎn)與加工企業(yè)在選擇適合各自應(yīng)用的檢測(cè)技術(shù)方面的確需要幫助，這樣才能在防止污染方面實(shí)現(xiàn)益且不會(huì)降低生產(chǎn)效率,。”

Ensuring Food Safety Through the Prevention of Physical Contamination 通過針對(duì)每個(gè)方面各個(gè)擊破的方式來(lái)處理宏大的污染主題,。它為讀者概述了有關(guān)污染危險(xiǎn)、食品污染的不同類型以及污染出現(xiàn)方式的介紹性內(nèi)容,，并使用近期的真實(shí)案例來(lái)描繪要點(diǎn),。之后，還會(huì)著重介紹,，如何使用檢測(cè)技術(shù)以及如何連續(xù)改進(jìn)檢測(cè)技術(shù)來(lái)幫助食品生產(chǎn)商減少物理污染,。此外，其中還提供了如何建立有計(jì)劃的解決方案來(lái)識(shí)別污染風(fēng)險(xiǎn),，并應(yīng)用不同類型的產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)來(lái)獲得較好結(jié)果的有用信息。

本書還介紹了食品行業(yè)以外的技術(shù)發(fā)展,，以及新技術(shù)的采用是如何幫助減少污染事故——例如,，提升數(shù)字化程度意味著整個(gè)工廠的污染檢查過程可以流程化操作，能夠?qū)崿F(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量控制,。當(dāng)出現(xiàn)疑似污染事故時(shí),，生產(chǎn)商和品牌所有者需要向相關(guān)機(jī)構(gòu)證明——通過實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)采集——自己已經(jīng)執(zhí)行了盡職調(diào)查的原則,。

關(guān)于梅特勒-托利多

梅特勒-托利多是的精密儀器和服務(wù)供應(yīng)商。該公司在各種市場(chǎng)具有強(qiáng)大的,，并且在其中許多市場(chǎng)排名*,。梅特勒-托利多是大的稱量和分析儀器提供商，用于在實(shí)驗(yàn)室和嚴(yán)苛的工業(yè)和食品零售應(yīng)用中進(jìn)行在線測(cè)量,。

梅特勒-托利多產(chǎn)品檢測(cè)部門在自動(dòng)化檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域,。該分部結(jié)合了梅特勒-托利多金屬檢測(cè)、X 射線檢測(cè),、Garvens 自動(dòng)檢重秤,、 CI Vision 和 PCE Track & Trace 等品牌。我們的解決方案不僅可提高的過程效率,，而且支持符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī),。系統(tǒng)還可改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，從而幫助保護(hù)消費(fèi)者福利和生產(chǎn)商名譽(yù),。

金屬檢測(cè)機(jī)

X 射線檢測(cè)系統(tǒng)

自動(dòng)檢重秤