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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機(jī),新材料凍干機(jī),乳制品凍干機(jī),生物制劑凍干機(jī) |
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2023-3-18 閱讀(1012)
即食菌菇湯凍干技術(shù)是將清潔分切好的鮮菇做成湯后,，通過食用菌凍干機(jī)進(jìn)行冷凍干燥將食用菌菇湯升華除去95%以上水分的加工方法,。食用菌湯包凍干工藝是將新鮮的食用菌按分揀、整理,、分切,、清洗、瀝干、速凍,、真空冷凍干燥,、分揀、稱重包裝等加工流程,。上海拓紛是食用菌凍干機(jī)設(shè)備的生產(chǎn)制造工廠,。
我們常見的有香菇、草菇,、蘑菇,、木耳、銀耳,、猴頭,、竹蓀、松茸,、牛肝菌等食用菌含有豐富的蛋白質(zhì),、氨基酸和生物活性物質(zhì)等營養(yǎng)成分。因新鮮菌菇難以長期保存,，傳統(tǒng)烘干,、曬干、微波干燥等會(huì)破壞營養(yǎng)物質(zhì),，所以引進(jìn)凍干技術(shù),，采用食用菌凍干機(jī)生產(chǎn)線進(jìn)行食用菌深加工處理，做成食用菌菇湯,，食用菌凍干預(yù)制菜，食用菌調(diào)味包,、食用菌調(diào)味粉等產(chǎn)品,。擺脫食用菌難保存，存儲(chǔ)和流通成本高的難題,，加速發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),。
