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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機(jī),新材料凍干機(jī),乳制品凍干機(jī),生物制劑凍干機(jī) |
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2022-11-2 閱讀(1073)
酸馬奶含有大量蛋白質(zhì)和脂肪以及磷、鈣,、鐵,、維生素等多種微量元素，《四部醫(yī)典》中記載“馬奶及酸馬奶能潤(rùn)肺,、健脾養(yǎng)胃,、降血壓、補(bǔ)腎強(qiáng)骨",。目前真空冷凍干燥技術(shù)應(yīng)用到凍干酸馬奶的生產(chǎn)加工中,，充分發(fā)揮了其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療保健作用。
凍干技術(shù)是利用升華原理,，酸馬奶經(jīng)過(guò)低溫冷凍,、真空升華干燥除去水分得到酸馬奶凍干粉，整個(gè)加工過(guò)程一直在低溫和真空環(huán)境下運(yùn)作的,，所以能較好的保存酸馬奶原有的色,、香、味和蛋白質(zhì),、乳糖,、氨基酸,、益生菌、多種微量元素及維生素等營(yíng)養(yǎng)成分不變,；方便了酸馬奶制品的包裝,、攜帶和運(yùn)輸；延長(zhǎng)了酸馬奶的保質(zhì)期限,；復(fù)水效果好,，方便食用。
食品真空冷凍干燥機(jī)滿(mǎn)足GMP標(biāo)準(zhǔn)要求,，PLC系統(tǒng)工業(yè)化管理操作,，成套技術(shù)*、節(jié)能環(huán)保,、運(yùn)行穩(wěn)定安全等,。設(shè)備采用304不銹鋼優(yōu)質(zhì)材質(zhì)，機(jī)組選用da品牌或進(jìn)口品牌,、控制和軟件系統(tǒng)公司自主研發(fā),，擁有多項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)li。適用于各種奶粉凍干,，如：羊奶凍干,、馬奶凍干、牛奶凍干,、酸奶凍干,、駝奶凍干等。
