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上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品： 復(fù)合材料凍干機(jī),新材料凍干機(jī),乳制品凍干機(jī),生物制劑凍干機(jī) |
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2022-9-14 閱讀(1263)
隨著人們生活水平的提高,，對低熱量、低脂肪和高蛋白的植物蛋白食品食用需求日益增長,。為了更好提升植物蛋白使用價值,，利用凍干技術(shù)了，按規(guī)定的植物蛋白凍干加工工藝,，組建植物蛋白凍干機(jī)生產(chǎn)線進(jìn)行植物蛋白凍干加工生產(chǎn),，供應(yīng)天然健康營養(yǎng)無添加的植物蛋白凍干食品。
植物蛋白凍干加工工藝是對植物進(jìn)行去皮等后進(jìn)行測定,，再進(jìn)行分解,、離心、混合,、提取,、水洗、離心,、滅菌,、濃縮、真空冷凍干燥,、包裝,、檢測、成品等工藝流程,。根據(jù)生產(chǎn)工藝要求進(jìn)行無菌裝修和設(shè)備配套,，按前處理區(qū)域、凍干加工區(qū)域、后處理區(qū)域進(jìn)行功能區(qū)設(shè)計布置植物蛋白凍干機(jī)生產(chǎn)線,，凍干機(jī)生產(chǎn)線根據(jù)生產(chǎn)工藝需要純水設(shè)備,、分解設(shè)備、離心設(shè)備,、提取設(shè)備,，均質(zhì)設(shè)備、清洗設(shè)備,、滅菌設(shè)備,、濃縮設(shè)備、真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備和包裝設(shè)備,，檢測設(shè)備等組成,。凍干機(jī)生產(chǎn)線成套設(shè)備必須滿足GMP要求，具備高效,、節(jié)能,、環(huán)保、安全和自動化等技術(shù)要求,。
根據(jù)植物蛋白凍干加工工藝,，通過植物蛋白凍干機(jī)生產(chǎn)線進(jìn)行加工生產(chǎn)，能保存植物蛋白原有的各種營養(yǎng)成分和活性物質(zhì),，同時色香味等基本不變,，具有很好的復(fù)水性，可以在常溫下保存較長時間,，方便貯存、運(yùn)輸,、流通,。目前植物蛋白凍干機(jī)生產(chǎn)線廣泛應(yīng)用在植物蛋白凍干、植物提取凍干,、果蔬酵素凍干,、果汁凍干粉冷凍干燥和果蔬凍干等加工生產(chǎn)。
