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火鍋底料,、麻辣燙底料中的嗎啡、可待因快速測(cè)定方法

閱讀：1251 發(fā)布時(shí)間：2017-8-15

經(jīng)調(diào)味醬,、調(diào)味油脂,、火鍋底料、麻辣燙底料中的嗎啡,、可待因快速測(cè)定方法：

深圳市芬析儀器制造有限公司專業(yè)生產(chǎn)嗎啡,、可待因快速檢測(cè)卡；以下是火鍋底料嗎啡,、可待因快速檢測(cè)卡適用范圍以及使用方法,；如果您想了解更多的產(chǎn)品信息請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司

簡介：罌li殼中含有大量嗎啡，在我國屬于管制藥品,，不得在食品中添加,。造假者一般在火鍋中添加罌li殼或罌li粉，來達(dá)到使食品更加鮮美,，增加回頭客的目的,，而食用者確在不知不覺中對(duì)罌li殼產(chǎn)生依賴性而成癮。

用途：適用于火鍋,、火鍋底料,、火鍋調(diào)料、各種湯料等各種食品中添加罌li殼的檢測(cè),。

檢測(cè)原理：采用免疫競爭法原理進(jìn)行檢測(cè),，當(dāng)樣品溶液中含有罌li殼成分首先與金標(biāo)抗體相結(jié)合，從而阻止其與測(cè)試區(qū)（T線區(qū)）的抗原相結(jié)合,，T線區(qū)便不會(huì)出現(xiàn)紅色條帶,。若樣品溶液中不含有罌li殼成分，金標(biāo)抗體就會(huì)和T線區(qū)抗原結(jié)合,，便會(huì)出現(xiàn)一條色帶沉淀,。試紙上另外一條色帶(C線區(qū))用于確定實(shí)驗(yàn)是否可靠。

嗎啡,、可待因快速檢測(cè)卡樣本采集及前處理：

液體樣本：火鍋底料或火鍋湯料必須收集在清潔,、干燥的塑料或玻璃容器內(nèi)，不需任何特殊處理,，建議使用新鮮樣本,。若樣本出現(xiàn)渾濁狀,，需先離心、過濾或待其沉淀后除去上層油脂,，取下層清液進(jìn)行檢測(cè),。

固體樣本：取5克樣本于合適的容器中，加蒸餾水10ml溶解后才可以進(jìn)行檢測(cè),。若樣本中油性太大導(dǎo)致液體無法爬升,，則用10%的酒精溶液進(jìn)行對(duì)倍稀釋后再測(cè)；固體油狀樣本可直接用75%酒精溶液進(jìn)行溶解,，然后用蒸餾水對(duì)倍稀釋進(jìn)行檢測(cè),。

嗎啡、可待因快速檢測(cè)卡操作步驟

1,、收集樣本液體于干凈的樣杯中,；

2、撕開鋁箔袋,，取出測(cè)試卡,，并檢查測(cè)試卡是否完好無損；

3,、用塑料吸管將3-4滴液體樣本滴入加樣孔中,；

4、5分鐘內(nèi)直接在顯示窗中觀察結(jié)果,。

結(jié)果判定和示意圖

在試紙條的中央判讀區(qū)有2條線,，上面一條為對(duì)照線(C線)，下面一條為測(cè)試線(T線),。若T線區(qū)和C線區(qū)出現(xiàn)2條紫紅色帶,，則為陰性；若僅在C線區(qū)出現(xiàn)1條紫紅色帶則為陽性,；若C線區(qū)未出現(xiàn)紫紅色帶，表明不正確的操作或試劑無效,，需重新進(jìn)行檢測(cè)試驗(yàn),。

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