目錄:濟(jì)南西奧機(jī)電有限公司>>食品包裝檢測儀器>>明膠檢測>> GST-01食品明膠凝凍強(qiáng)度測試儀
產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,化工,制藥 |
---|
GST-01西奧機(jī)電-食品明膠凝凍強(qiáng)度測試儀
明膠是一種以動物的骨,、皮、筋,、腱和鱗等為原料經(jīng)濕度水解所制得的食品添加劑明膠,。廣泛應(yīng)用于食品、化妝品和制藥工業(yè)等行業(yè)中,。凝凍強(qiáng)度是明膠中非常重要的一項指標(biāo),,最早的評估明膠凝凍強(qiáng)度的方法主要依靠熟練工程師們用手指簡單按壓明膠表面,然后對比已知明膠凝凍強(qiáng)度的產(chǎn)品,。這種方法倚重工程師的經(jīng)驗,,沒法給出具體的技術(shù)指標(biāo)數(shù)據(jù),,可靠性不高。
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)《GB 6783-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 明膠》中有了凝凍強(qiáng)度的具體指標(biāo)要求和測試方法,。
技術(shù)要求:
凝凍強(qiáng)度(6.67%)/(Bloom g)≥50
西奧機(jī)電-食品明膠凝凍強(qiáng)度測試儀測試方法:
《GB 6783-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 明膠》附錄A中A.4
測試原理:
在規(guī)定的條件下,,向直徑為12.7mm的圓柱體內(nèi)壓入含6.67%明膠溶液的膠凍表面以下4mm時,所施加的力代表凝凍強(qiáng)度,,以Bloom g為單位,。
檢測儀器:GST-01 明膠凝凍強(qiáng)度測試儀
測試方法:
在凍力瓶中配制6.67%試樣溶液120ml,加蓋,,在10℃±0.1℃低溫槽內(nèi)冷卻16h~18h,。將凍力瓶從恒溫水槽中取出,迅速放在凍力儀圓臺上,。凍力儀“深度"選擇4mm,,“速度"選擇0.5mm/s或1mm/s,測定凝凍強(qiáng)度,,樣品測試需在2min內(nèi)完成,。
儀器技術(shù)特點(diǎn):
7英寸人機(jī)交互系統(tǒng)方便參數(shù)設(shè)置及操作
PLC工業(yè)控制系統(tǒng)
精密滾珠絲桿結(jié)構(gòu),位移控制更精確
儀器自帶微型打印機(jī),,可快速打印實驗結(jié)果
儀器規(guī)格參數(shù):
測試范圍:0~50N(其他可選)
力值精度:0.5%FS
測試速度:0.1~50mm/s(范圍內(nèi)可調(diào))
行程(深度):1~50mm(范圍內(nèi)可調(diào))
行程精度:0.01mm
配置:主機(jī),、12.7mm圓柱測量頭、微型打印機(jī)
濟(jì)南西奧機(jī)電有限公司 注: 西奧機(jī)電始終致力于產(chǎn)品性能和功能的創(chuàng)新及改進(jìn),,基于該原因,,產(chǎn)品技術(shù)規(guī)格亦會相應(yīng)改變。上述情況恕不另行通知,,本公司保留修改權(quán)與最終解釋權(quán),。
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)