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ETA-01A魚丸肉丸香腸火腿肉制品的硬度彈性測試儀 

產(chǎn)品簡介

ETA-01A質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用于明膠,、卡拉膠、可得然膠,、冷凍魚糜凝膠,、瓊膠復(fù)合水凝膠、藥品,、化妝品,、乳制品、肉制品,、水產(chǎn)品,、糧油食品、米制品,、面制品,、中藥、煙草,、

水果蔬菜,、烘培食品、果凍,、糖果、果醬,、等樣品的物性學(xué)分析,；可以精準(zhǔn)量化樣品的凝膠強度、硬度,、脆度,、嫩度、粘性,、彈性,、韌性、內(nèi)聚性,、咀嚼性,、拉伸強度、

破裂強度、剪切強度,、 抗壓強度,、穿透強度、蠕變特性,、松弛特性等多項物性指標(biāo),。

技術(shù)優(yōu)勢

●以輕觸鍵盤作為輔助按鍵，既方便了試驗,，更能在脫機時操控設(shè)備,。

●可快捷安全的更換力量感應(yīng)元。通過力量感應(yīng)元的轉(zhuǎn)換,，可以改變檢測量程,，同時改變感應(yīng)解析精度（0.001g~0.0001g）以適應(yīng)不同的樣品分析。

●提供視頻和圖片捕捉功能,，可將重要樣品的試驗進行全程錄像,，與該試驗的其它檢測數(shù)據(jù)和應(yīng)變曲線同步顯示到軟件窗口，并同步保存到可追蹤溯源的數(shù)據(jù)庫內(nèi),。

●每秒4000組的數(shù)據(jù)采集率,，能夠捕捉到樣品發(fā)生變化時的精確時刻，拒絕漏判和誤判,。

實驗程序

單壓縮,、循環(huán)測試、壓縮保持測試,、松弛特性測試,、蠕變特性測試、全質(zhì)構(gòu)測試,、拉伸測試,、壓縮測試、彎曲測試,、剪切測試,、穿刺測試、肉嫩度測試,、凝凍強度測試,、

卡拉膠-魚糜凝膠-可得然膠-瓊脂強度-親水凝膠測試、面制品測試,、米制品測試,、水產(chǎn)品測試、粘合測試,、壓縮模量,、彈性模量測試等。軟件同時支持快速自定義添加測試模式。

技術(shù)參數(shù)

力量感應(yīng)元大?。?5Kg  （0.5,、1、2,、5,、10、20,、25Kg可任選）

●力量解析精度：0.001g~0.0001  （實時同步顯示）

●儀器具備多重保護功能：緊急制動,、上下極限控制、力量感應(yīng)元過載保護（可自定義的超標(biāo)預(yù)警設(shè)置）,、檢測數(shù)據(jù)加密,。

●測量臂量程：0~310mm

●位移解析精度：0.0001mm（實時同步顯示）

●檢測速率：0.001~45mm/s

●數(shù)據(jù)采集率：最高4000組/秒，可勾選：200,、500,、1000、2000,、4000

●力量精度驗證計量與自動校正：儀器提供精度計量與驗證操控界面,，通過5個連續(xù)標(biāo)準(zhǔn)樣檢測，判定合格或超差的檢測數(shù)據(jù),，直接顯示在軟件上,。儀器通過數(shù)據(jù)算法自動完成計量

與校正，并自行打印計量報告,，數(shù)據(jù)同時存入審計數(shù)據(jù)庫,。

●形變位移精度驗證計量與自動校正：儀器標(biāo)配位移精度計量操作界面，通過電子千分表與軟件通訊,，判定合格或超差的檢測數(shù)據(jù),，直接顯示在軟件上。儀器通過數(shù)據(jù)算法自動完成

計量與校正,，并自行打印計量報告,，數(shù)據(jù)同時存入審計數(shù)據(jù)庫。

測試標(biāo)準(zhǔn)

該儀器符合多項國家和國際標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 28304-2012,、GB/T 6783-2013、AACC（16-50）,、AACC（74-09）,、NY/T 1180-2006、SC/T 3702-2014,、ASTM D1894-90,、

FINATmethod..3.5.6.9.18.22、AFERA 4013,4015,5001,5004

ETA-01A魚丸肉丸香腸火腿肉制品的硬度彈性測試儀