飼料安全是影響動物性食品安全的主要因素,，因此，若想保證動物性食品的安全性,，首 先必須保證飼料的安全性,。飼料的不安全性因素很 多,，其中鉛(Pb)、鎘(Cd),、絡(Cr)是飼料中有毒有害 的成分,，是我國飼料安全衛(wèi)生控制的重要指標。動物 長期攝入含重金屬高的飼料,，重金屬可在體內(nèi)蓄積,， 就會危及動物的生產(chǎn)和健康，而人會通過食物鏈而 受到危害,。因此用高溫馬弗爐來準確測定飼料中重金屬的含量和有 效控制飼料中重金屬含量有著重要意義。
接下來喆圖小編就來說說用馬弗爐如何測定飼料中的重金屬含量：
測定重金屬所需材料與方法
儀器設備及試劑：
原子吸收分光光度儀,、氖燈,、鉛、鎘,、鉻空心陰極燈,；微波消解儀 及消解罐);瓷坩堝；分析天 平（感量0.000 1 g);樣品粉碎機,，色譜純硝酸,、優(yōu)級純硝酸、優(yōu)級純鹽酸,、優(yōu)級過 氧化氫,、超純水；1 000 μg/mL 的 Pb,、1 000 μg/mL 的 Cd,、I 000 μg/mL的Cr標準溶液；生長肥育豬配合飼料,、生長肥育豬濃縮飼料,、4%生長肥育豬預混合飼料。
試驗方法
(1)按國標方法中干法灰化處理不同種類的飼 料,。稱取5 g粉碎均勻的樣品于瓷坩堝中,，小火 炭化至無煙，然后放入550 度高溫馬弗爐灰化2~4 h,。冷 卻后取出加入5 mL混合酸,，水浴加熱直到消化液 2~3 mL，分次用5 mL左右的水轉(zhuǎn)移到50 mL容量 瓶,。
(2)按微波消解法處理不同種類的飼料,。稱取粉 碎均勻的0.5 g樣品于微波消解罐，加入5 mL硝酸 (色譜純）和過氧化氫（優(yōu)級純）,，浸泡放置大約5 min,，輕輕晃動使樣品混合均勻,，蓋好內(nèi)蓋，旋緊外 套,，放入微波消解中,，設定好微波消解程序進行消解 。消解完后取出內(nèi)罐,，待*冷卻后開罐,，用 超純水轉(zhuǎn)移并定容于50 mL容量瓶中，雙層濾紙過 濾,，待用,，同時做試劑空白對照。
結(jié)果與分析
在同一個條件下兩種處理方法測定 值比較沒有明顯差異,，微波消解條件能夠滿 足3種重金屬的處理,，微波消解法能短時間內(nèi)硝化樣品至*，并且損失少,。
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