凍干食品的特點(diǎn)：

1、冷干食品大限度地保留了新鮮食品的營(yíng)養(yǎng)成分及色,、香,、味。凍干食品的干燥是在低溫和真空狀態(tài)下進(jìn)行的,，使一些熱敏性和極易氧化物質(zhì)的損失大大減少,，大限度地保留了食品中的各種營(yíng)養(yǎng)成分。

2,、凍干食品不失原有食品的骨架結(jié)構(gòu),，保持了食品原有的形態(tài)。

3,、復(fù)水性能好,，更接近新鮮食品品質(zhì)。

4,、無(wú)一般干燥方法帶來(lái)的表面硬化問(wèn)題,。

5、易于儲(chǔ)藏,、運(yùn)輸,。

凍干食品的種類(lèi)：

任何食品都可以進(jìn)行凍干加工，但是,，由于凍干食品生產(chǎn)成本高,，目前凍干食品還主要局限在高檔食品。現(xiàn)可將凍干食品大致分為以下幾類(lèi)：

1,、果蔬類(lèi)凍干食品：如菠蘿,、番茄、胡蘿卜,、蔥,、蒜、蘋(píng)果,、草莓,、水蜜桃等。

2、禽肉類(lèi)凍干食品：如豬肉,、牛肉,、雞肉、兔肉等,。

3,、水產(chǎn)品類(lèi)凍干食品：如蝦、魚(yú),、海參,、干貝、海帶,、紫菜等,。

4、調(diào)味品類(lèi)凍干食品：如果醬,、湯料,、調(diào)理料及香料等。

5,、方便食品及其他：如宇航食品,、旅游食品、茶葉,、咖啡等,。

     北京松源華興科技發(fā)展有限公司（Beijing Songyuan Huaxing Technology Develop Co., Ltd.）創(chuàng)立于2000年，專(zhuān)注于真空冷凍干燥技術(shù)產(chǎn)品的研發(fā),、生產(chǎn),、銷(xiāo)售，以“真空冷凍干燥機(jī)"為核心產(chǎn)品,，形成了針對(duì)科研實(shí)驗(yàn),、醫(yī)用、食品行業(yè),，不同規(guī)模,、不同應(yīng)用的三大系列產(chǎn)品和針對(duì)性解決方案，是國(guó)內(nèi)頗具影響力的真空冷凍干燥設(shè)備和針對(duì)性解決方案的供應(yīng)商,。

     北京松源華興是*批從事真空冷凍干燥技術(shù),、北京市工業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)，總部位于北京,，在上海,、廣東、武漢,、西安,、成都等地設(shè)有分支機(jī)構(gòu)和特約維修站,。同時(shí)，北京松源華興以*的技術(shù)實(shí)力,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó),、俄羅斯、韓國(guó),、日本,、新加坡、馬來(lái)西亞,、加拿大等國(guó)家。