粗纖維測定儀操作前的準(zhǔn)備：

1．將粗纖維測定儀放置于工作臺上，工作臺就近應(yīng)有水池和水嘴,。將三個燒瓶放置于粗纖維測定儀頂部的電加熱板上,，并將頂部小孔中伸出的寫明酸,、堿,、蒸餾水的橡膠管套在相應(yīng)燒瓶下部的水嘴上，三個燒瓶的位置從左至右相應(yīng)為酸,、堿,、蒸餾水。然后將進(jìn)出水嘴（位于機(jī)箱左下側(cè)）分別套上橡膠管,。5個水嘴分別為：靠前的兩個為進(jìn)水嘴,，分別用橡膠管接自來水,，靠后的上兩個為出水嘴，靠后的下面一個為抽濾出水嘴,，均用橡膠管引入水池,。

2．將樣品用粉碎機(jī)粉碎，全部通過18目的分樣篩后放入密封容器,。

3．樣品中若脂肪含量大于10%,，則必須脫脂；脂肪含量若小于10%可不脫脂,。

4．將坩堝用蒸餾水洗凈,，使其不帶任何雜質(zhì),，并將其置于恒溫箱內(nèi),，在溫度100℃左右烘30分左右，然后移入干燥器內(nèi)冷卻至室溫,，并將其編號,，再置于干燥器內(nèi)備用。

5．將電源線一頭插入粗纖維測定儀右下側(cè)的電源插座中,，另一頭插入交流220V的電源插座中,。注意：實(shí)驗(yàn)室的電源插座必須用三腳插座，并且必須可靠接地,。

粗纖維測定儀操作步驟

1．在粗纖維測定儀頂部的酸,、堿、蒸餾水燒瓶中分別加入已配制好的酸,、堿和蒸餾水,，應(yīng)基本加滿（不少于2000ml），將瓶蓋蓋上,。

2．在坩堝內(nèi)放入1-2g（到0.0002g）試樣,，并將裝好式樣的坩堝分別放入6個抽濾座中，注意要放在抽濾座中央的白色硅橡膠密封圈上,，并使其與上面的消煮管下套中的硅橡膠密封圈對齊,，不要將坩堝放偏或放斜，否則將會漏液,。當(dāng)6個坩堝均放置準(zhǔn)確后用右手握住膠木球,，稍稍壓下操縱桿，使坩堝的上口剛剛套入消煮管下套中（但不要鎖緊）,，同時(shí)用左手分別依次捏住6個坩堝轉(zhuǎn)動并崴一下,，看看6個坩堝的上口是否都落在消煮管下套中，在確信*對準(zhǔn)后再加力壓下操縱桿并自動鎖緊（聽到嗒的一聲即是鎖緊的聲音）,。

3．打開冷卻水的進(jìn)水,，應(yīng)注意水量要適中,。將面板上的預(yù)熱調(diào)壓旋鈕和消煮調(diào)壓旋鈕逆時(shí)針旋到底，打開電源開關(guān),，調(diào)整定時(shí)器的設(shè)定時(shí)間為30分（一般在出廠時(shí)已調(diào)好）,，以后可以不必調(diào)節(jié)。

4．開啟酸,、堿,、蒸餾水的預(yù)熱開關(guān)，調(diào)節(jié)預(yù)熱調(diào)壓旋鈕,，將其順時(shí)針調(diào)到zui大,，這時(shí)面板左邊的電壓表顯示電壓約為220V左右。

5．等酸,、堿,、蒸餾水沸騰時(shí)，將預(yù)熱電壓調(diào)小至保持微沸狀態(tài),。

6．打開加酸開關(guān),，分別按1-6號加液按鈕向消煮管（從左到右依次為1、2,、3,、4、5,、6號消煮管）中加入已沸騰的酸液200ml（到消煮管上的刻度線）,，再將消煮管上部的蓋向上翻起，從消煮管的上部向每一支消煮管中加入1-2滴正辛醇,，關(guān)閉酸預(yù)熱開關(guān),，開啟消煮加熱開關(guān)（6個消煮加熱開關(guān)分別一一對應(yīng)于6個消煮管的加熱，并可單獨(dú)控制,，可視實(shí)際需要做的樣品數(shù)量來選擇開啟對應(yīng)的加熱開關(guān)）,，將消煮調(diào)壓旋鈕調(diào)至zui大，此時(shí)面板右邊的電壓表顯示約為220V左右,。待到消煮管內(nèi)的酸液再次沸騰后（6個消煮管沸騰的時(shí)間可能有先后,，可通過各個消煮開關(guān)的打開和關(guān)閉來調(diào)節(jié)），將消煮電壓調(diào)至130V-170V左右,，使酸液保持微沸,，向上打開消煮定時(shí)開關(guān)，保持微沸30分,。30分鐘時(shí)間到,，則蜂鳴器鳴叫，同時(shí)自動切斷消煮加熱電源。

7．將消煮加熱開關(guān)關(guān)閉,，將定時(shí)開關(guān)關(guān)閉,，將消煮調(diào)壓旋鈕逆時(shí)針旋到底，打開1-6號抽濾開關(guān),，打開抽濾泵開關(guān),，分別將消煮管內(nèi)的酸液抽掉。在抽濾過程中若發(fā)現(xiàn)坩堝堵塞時(shí),，可關(guān)閉抽濾泵,，開啟反沖泵用氣流反沖，直至出現(xiàn)氣泡后關(guān)閉反沖泵,，再打開抽濾泵繼續(xù)抽濾,。抽完酸液后，先關(guān)閉抽濾泵開關(guān),，再關(guān)閉各個抽濾開關(guān),。打開蒸餾水開關(guān)，再按下1-6號加液按鈕,，在消煮管中加入蒸餾水后再抽干,，連續(xù)2-3次，直至用試紙測試顯中性后關(guān)閉加蒸餾水開關(guān),。用蒸餾水洗滌完畢后，關(guān)閉所有抽濾開關(guān)及泵開關(guān),。

8．打開加堿開關(guān),，分別在消煮管中加入微沸的堿溶液200ml后關(guān)閉加堿開關(guān)，也在每支消煮管中加入1-2滴正辛醇后重復(fù)第6條后半部分和第7條的操作,，進(jìn)行堿消煮,、抽濾和蒸餾水的洗滌。

9．以上作完成后,，用吸管分別在消煮管上口加入25ml左右的95%乙醇,，浸泡十幾秒后抽干。

10．左手戴上手套,，右手將操縱桿手柄稍稍用力壓下一點(diǎn)后用右手的食指和中指拉出定位裝置,，將操縱桿緩緩放松并使其復(fù)位，用左手將坩堝取出,，移入恒溫箱,，在130℃±2℃下烘2小時(shí)，取出后在干燥器中冷卻至室溫,，稱重后的到m1,。

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