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L-胱氨酸

1.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston從膀胱結(jié)石中發(fā)現(xiàn)的,。1832年,，Berzelius將其命名為胱氨酸，它是一種含硫氨基酸,，在蛋白質(zhì)中有少量存在,，多含于頭發(fā)、指爪等的角蛋白中,。也可以采用合成法得到,。工業(yè)上從毛發(fā)中提取，收率可達(dá)7.5-8%,。實(shí)際生產(chǎn)中有的只達(dá)5%,。

2.將豬的毛在鹽酸中水解，過(guò)濾除去雜質(zhì),，結(jié)晶得粗品,，再加活性炭脫色、脫鐵,、洗滌,、干燥制得。

3.將濃度為10mol／L的鹽酸720kg加入到水解罐中,，加熱70～80℃,，迅速投入人發(fā)或豬400kg，繼續(xù)加熱到100℃,，并于1～1.5h內(nèi)升溫110～117℃,，水解6.5～7h（ 從100℃起計(jì)） ，冷卻,，過(guò)濾,。濾液在攪拌下加入30%～40%的工業(yè)氫氧化鈉溶液，當(dāng)ph值達(dá)3.0后,，堿液減速加入,，直到ph值4.8為止，靜置36h,，分取沉淀，離心甩干，即得胱氨酸粗品 （Ⅰ） ,，母液中含有谷氨酸,、精氨酸和亮氨酸等。稱取胱氨酸粗品（Ⅰ）150kg,，加入10mol ／L鹽酸約90kg,，水360kg ，加熱65～70℃,，攪拌溶解0.5h,，再加入活性炭12kg，升溫到80～90℃,，保溫0.5h,，板框壓濾。濾液加熱到80～85℃,，過(guò)攪拌邊加入30%氫氧化鈉,，直ph4.8時(shí)停止。靜置,，使結(jié)晶沉淀,，虹吸上清液，分取底部沉淀后再離心甩干,，得胱氨酸粗品 （ Ⅱ） ,。稱取胱氨酸粗品 （ Ⅱ）100kg ，加入1mol／L鹽酸500L,，加熱70℃,，再加入活性炭3～5kg。然后升溫85℃,，保溫?cái)嚢?.5h ,，板框壓濾。濾液中加入濾液體積約1.5倍蒸餾水,，加熱75～80℃,，攪拌下用12%氨水中和ph3.5-4.0，此時(shí)胱氨酸結(jié)晶析出,。結(jié)晶離心甩干,，以蒸餾水洗無(wú)氯離子，真空干燥,，即可得胱氨酸成品,。人發(fā)的收率可達(dá)8%。