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胰蛋白胨大豆瓊脂TSA用途:用于奶粉中坂崎桿菌的純化培養(yǎng)和產(chǎn)黃色素試驗,。

胰蛋白胨大豆瓊脂TSA成分(g/L)

胰蛋白胨            15.0

大豆胨               5.0

氯化鈉               5.0

瓊脂                15.0

pH值7.3 ± 0.2      25℃

蛋白胨的應用
蛋白胨是一種濃縮干燥而成的淺黃色粉末，具有色淺,、易溶,、透明、無沉淀等良好物理性狀,。 蛋白胨富含有機氮化合物,，也含有一些維生素和糖類。蛋白胨的用途廣,，可為微生物培養(yǎng)提供氮源,。蛋白胨還可以作為主要原料，在抗生素,、醫(yī)藥工業(yè),、發(fā)酵工業(yè)、生化制品及微生物學科研等領域,。
不同的生物體需要特定的氨基酸和多肽,，因此存在著各種蛋白胨。不同來源的蛋白質和不同的水解條件,，其水解物中組成可千差萬別,。所以胨往往是一個復雜的多肽混合物?？扇苡谒?，過熱不凝固，在飽和硫酸銨中不發(fā)生沉淀但可為蛋白質沉淀劑所沉淀,。
胰酪蛋白胨是一種蛋白胨,，亦稱胰酶蛋白胨或稱胰蛋白胨。該蛋白胨系采用酪蛋白經(jīng)胰酶消化后,，濃縮干燥而成的淺黃色粉末,，具有色淺,、易溶、透明,、無沉淀等良好物理性狀,?？膳渲聘鞣N微生物培養(yǎng)基,。    
酪蛋白胨是用酪蛋白經(jīng)胰酶水解精制而成，色澤呈淡黃色或白色,。
月示胨采用精蛋白為基質,，經(jīng)特殊水解提取制備的干燥粉末，營養(yǎng)極為豐富,，可做多種培養(yǎng)基的基礎,。    
大豆蛋白胨是是用大豆為基質，采用新工藝提取而成的淡黃色粉末,，含有多種營養(yǎng)成份,，適合做微生物培養(yǎng)用原料。專門用于培養(yǎng)鏈球菌,、肺炎球菌,、布氏桿菌等，營養(yǎng)豐富,，也可用做工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)酵原料,。    
牛肉蛋白胨用新鮮精牛肉，采用新工藝精致而成在培養(yǎng)基當中它起的主要作用是補充蛋白胨以及其它氮源的營養(yǎng)不足,。
多價胨采用生物提取工藝精致而成,，為淡黃色干燥粉末，營養(yǎng)極為豐富,，可做多種培養(yǎng)基的基礎,。適合奈瑟氏菌、沙門氏菌屬等生長,。    
骨蛋白胨系蛋白質分解產(chǎn)物,，如將牛肉、酪蛋白,、牛奶粉,、白明膠、大豆蛋白,、絲蛋白,、血纖維蛋白等為原料，經(jīng)不*的水解工藝所得的產(chǎn)物,。市售產(chǎn)品以淡黃棕黃色粉劑為主,。其分子量介于月示和肽之間,，約2000左右。   
蛋白胨的用途十分廣泛,，蛋白胨用于動物飼料,，可以顯著降低飼料廠的生產(chǎn)成本，是飼料行業(yè)中蛋白源不足的良好佳品,。還可用作微生物和動物細胞培養(yǎng)基,、特種功能性食品和化妝品的配料，也有用作啤酒等產(chǎn)品的穩(wěn)定劑,。