實(shí)驗(yàn)室使用的實(shí)驗(yàn)室使用的實(shí)驗(yàn)室使用的實(shí)驗(yàn)室使用的多為不銹鋼真空，一般可采用121℃,、30分鐘濕熱或160％,、2小時(shí)干熱滅菌，廣西不銹鋼真空過(guò)濾器也可在水中煮沸10分鐘滅菌后使用,。但由于膜與接收瓶間及膜與真宅間連接膠管,，且濾架及漏斗蓋內(nèi)有膠墊，使抽濾的拆裝麻煩且多次采用高溫滅菌會(huì)影響到墊圈與膠管的密封性,，因此不易頻繁使用上述方法滅菌根據(jù)工作目的不同,，可采用70％～75％的乙醇溶液對(duì)進(jìn)行滅菌，滅菌前應(yīng)先用乙醇仔細(xì)地洗凈支撐架的表面后打開,。
1)微生物分析檢測(cè)前滅菌：由于保留的是濾膜,，滅菌的重點(diǎn)就落在了漏斗及蓋子上(包括不銹鋼燒結(jié)片)。滅菌的難度不大,，可先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾一次,，抽吸至于，然后對(duì)漏斗及蓋子進(jìn)行火焰滅菌后備用,。
2)膜過(guò)濾滅菌：廣西不銹鋼真空過(guò)濾器由于保留的是濾液,，這就要求塒膜以下各部位嚴(yán)格滅菌。首先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾2～3次，此過(guò)程要保證乙醇溶液能夠*布滿底座及連接管(町采用對(duì)底座左右傾斜的方式滿足要求),；接收瓶及連接膠塞可采用75％乙醇棉球擦拭滅菌或直接用抽濾的乙醇溶液傾倒滅菌滅菌結(jié)束后,，為防止在膜濾時(shí)乙醇的殘留影響到濾液，可采用無(wú)菌水抽濾1～2次,，以稀釋可能殘留在膜內(nèi)的乙醇一
膜的使用
將已滅菌的膜漏斗取下,，使用已用火焰滅菌的鑷子將無(wú)菌濾膜夾放支持架上，此時(shí)過(guò)濾膜的格子面從表面凸起,，將漏斗裝在濾器底座上,，用鎖固定，注入試樣于無(wú)菌的漏斗內(nèi)：若是啤酒,，要緩慢注入防止起泡,，過(guò)濾濃縮時(shí)不使用消泡劑：
2)啟動(dòng)真空泵，打開底座開關(guān)進(jìn)行過(guò)濾：濾畢用無(wú)菌水對(duì)漏斗內(nèi)壁沖洗(若為過(guò)濾除菌,，則不須水沖,，以免影響濾液濃度)～
3)過(guò)濾終了后，須在真空泵仍抽吸的情況下,，取下漏斗,。
4)停止真空泵。
5)使用已滅菌的鑷子,，將膜移到含有培養(yǎng)基的平皿內(nèi),，保溫培養(yǎng)或用顯微鏡觀察
6)將漏斗與膜支持架連接上，啟動(dòng)抽濾裝置注入自來(lái)水,，反復(fù)數(shù)次,，保證各部位清洗*，無(wú)樣液殘留,。
7)注入70％～75％乙醇抽吸至r,，以備下次使用：
過(guò)濾膜的培養(yǎng)
在無(wú)菌狀態(tài)下取出過(guò)濾膜，格子面朝上,，將膜放在培養(yǎng)基的表面,。操作時(shí)，要注意膜下面不得進(jìn)入空氣,。其適用于過(guò)濾啤酒,，特別是對(duì)瞬時(shí)巴氏殺菌的啤酒管理是有用的。
膜操作注意事項(xiàng)
1)以上操作必須在滅菌工作臺(tái)或無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行：
2)操作中應(yīng)注意手不要觸及到膜內(nèi)側(cè)部位及不銹鋼燒結(jié)片
3)不銹鋼燒結(jié)片不宜采用乙醇棉球給予火焰滅菌,，以免棉球燃燒灰盡堵塞燒結(jié)片孔隙,，影響抽濾：
4)做微生物分析檢測(cè)時(shí)注入的試樣量，可根據(jù)需要進(jìn)行抽濾我的經(jīng)驗(yàn)是熟啤酒樣液用量200mL,、清酒樣液用量50mL,、冷麥汁用量lOOmL,、刷罐殘水lOOmL，經(jīng)培養(yǎng)計(jì)算其中菌的數(shù)量,。如果試樣少于5毫升,，可預(yù)先與10～20毫升無(wú)菌水混合稀釋。若試樣混濁應(yīng)進(jìn)行離心,，以防堵塞濾膜,。但要保證離心管滅菌*，以防二次污染影響到檢測(cè)結(jié)果,。
5)過(guò)濾膜通常選用黑色或藍(lán)色,，表面附有方格。過(guò)濾膜的規(guī)格選用：
a.過(guò)濾除菌選用孔徑為0．2～0．4p．m的膜
b.微生物培養(yǎng)選用孔徑為0．45／zm的膜
c.酵母的培養(yǎng)或觀察選用孔徑為0．8／zm的膜
6)濾膜可以是無(wú)菌密閉包裝,，一次性使用,；若散裝連續(xù)使用，可浸泡在2％甲醛溶液中保存
7)滅菌用的70％～75％乙醇溶液可重復(fù)使用數(shù)次,，但注意回收后應(yīng)密封好,，以免揮發(fā)降低濃度：
8)膜經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用后，應(yīng)進(jìn)行*清洗,。具體步驟如下：
將濾器*分解拆卸
b.用中性洗滌劑對(duì)濾器的部件進(jìn)行清洗
c.用熱水漂洗,，蒸餾水沖洗=也可用70％乙醇溶液漂洗，以加速干燥,。
d.在干燥箱中將各部件烘干,，切勿用毛巾或布?jí)K去擦干，以免留下纖維,。多為不銹鋼真空,，一般可采用121℃,、30分鐘濕熱或160％,、2小時(shí)干熱滅菌，也可在水中煮沸10分鐘滅菌后使用,。但由于膜與接收瓶間及膜與真宅間連接膠管,，且濾架及漏斗蓋內(nèi)有膠墊，使抽濾的拆裝麻煩且多次采用高溫滅菌會(huì)影響到墊圈與膠管的密封性,，因此不易頻繁使用上述方法滅菌根據(jù)工作目的不同,，可采用70％～75％的乙醇溶液對(duì)膜進(jìn)行滅菌，滅菌前應(yīng)先用乙醇仔細(xì)地洗凈支撐架的表面后打開,。
1)微生物分析檢測(cè)前滅菌：由于保留的是濾膜,，滅菌的重點(diǎn)就落在了漏斗及蓋子上(包括不銹鋼燒結(jié)片)。滅菌的難度不大,，可先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾一次,，抽吸至于，然后對(duì)漏斗及蓋子進(jìn)行火焰滅菌后備用。
2)膜過(guò)濾滅菌：由于保留的是濾液,，這就要求塒膜以下各部位嚴(yán)格滅菌,。首先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾2～3次，此過(guò)程要保證乙醇溶液能夠*布滿底座及連接管(町采用對(duì)底座左右傾斜的方式滿足要求),；接收瓶及連接膠塞可采用75％乙醇棉球擦拭滅菌或直接用抽濾的乙醇溶液傾倒滅菌滅菌結(jié)束后,，為防止在膜濾時(shí)乙醇的殘留影響到濾液，可采用無(wú)菌水抽濾1～2次,，以稀釋可能殘留在膜內(nèi)的乙醇一
膜的使用
將已滅菌的膜漏斗取下,，使用已用火焰滅菌的鑷子將無(wú)菌濾膜夾放支持架上，此時(shí)過(guò)濾膜的格子面從表面凸起,，將漏斗裝在濾器底座上,，用鎖固定，注入試樣于無(wú)菌的漏斗內(nèi)：若是啤酒,，要緩慢注入防止起泡,，過(guò)濾濃縮時(shí)不使用消泡劑：
2)啟動(dòng)真空泵，打開底座開關(guān)進(jìn)行過(guò)濾：濾畢用無(wú)菌水對(duì)漏斗內(nèi)壁沖洗(若為過(guò)濾除菌,，則不須水沖,，以免影響濾液濃度)～
3)過(guò)濾終了后，須在真空泵仍抽吸的情況下,，取下漏斗,。
4)停止真空泵。
5)使用已滅菌的鑷子,，將膜移到含有培養(yǎng)基的平皿內(nèi),，保溫培養(yǎng)或用顯微鏡觀察
6)將漏斗與膜支持架連接上，啟動(dòng)抽濾裝置注入自來(lái)水,，反復(fù)數(shù)次,，保證各部位清洗*，無(wú)樣液殘留,。
7)注入70％～75％乙醇抽吸至r,，以備下次使用：
過(guò)濾膜的培養(yǎng)
在無(wú)菌狀態(tài)下取出過(guò)濾膜，格子面朝上,，將膜放在培養(yǎng)基的表面,。操作時(shí)，要注意膜下面不得進(jìn)入空氣,。其適用于過(guò)濾啤酒,，特別是對(duì)瞬時(shí)巴氏殺菌的啤酒管理是有用的。
膜操作注意事項(xiàng)
1)以上操作必須在滅菌工作臺(tái)或無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行：
2)操作中應(yīng)注意手不要觸及到膜內(nèi)側(cè)部位及不銹鋼燒結(jié)片
3)不銹鋼燒結(jié)片不宜采用乙醇棉球給予火焰滅菌,，以免棉球燃燒灰盡堵塞燒結(jié)片孔隙,，影響抽濾：
4)做微生物分析檢測(cè)時(shí)注入的試樣量,，可根據(jù)需要進(jìn)行抽濾我的經(jīng)驗(yàn)是熟啤酒樣液用量200mL、清酒樣液用量50mL,、冷麥汁用量lOOmL,、刷罐殘水lOOmL，經(jīng)培養(yǎng)計(jì)算其中菌的數(shù)量,。如果試樣少于5毫升,，可預(yù)先與10～20毫升無(wú)菌水混合稀釋。若試樣混濁應(yīng)進(jìn)行離心,，以防堵塞濾膜,。但要保證離心管滅菌*，以防二次污染影響到檢測(cè)結(jié)果,。
5)過(guò)濾膜通常選用黑色或藍(lán)色,，表面附有方格。過(guò)濾膜的規(guī)格選用：
a.過(guò)濾除菌選用孔徑為0．2～0．4p．m的膜
b.微生物培養(yǎng)選用孔徑為0．45／zm的膜
c.酵母的培養(yǎng)或觀察選用孔徑為0．8／zm的膜
6)濾膜可以是無(wú)菌密閉包裝,，一次性使用,；若散裝連續(xù)使用，可浸泡在2％甲醛溶液中保存
7)滅菌用的70％～75％乙醇溶液可重復(fù)使用數(shù)次,，但注意回收后應(yīng)密封好,，以免揮發(fā)降低濃度：
8)膜經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用后，應(yīng)進(jìn)行*清洗,。具體步驟如下：
將濾器*分解拆卸
b.用中性洗滌劑對(duì)濾器的部件進(jìn)行清洗
c.用熱水漂洗,，蒸餾水沖洗=也可用70％乙醇溶液漂洗，以加速干燥,。
d.在干燥箱中將各部件烘干,，切勿用毛巾或布?jí)K去擦干，以免留下纖維,。多為不銹鋼真空,，一般可采用121℃、30分鐘濕熱或160％,、2小時(shí)干熱滅菌,，也可在水中煮沸10分鐘滅菌后使用。但由于膜與接收瓶間及膜與真宅間連接膠管,，且濾架及漏斗蓋內(nèi)有膠墊，使抽濾的拆裝麻煩且多次采用高溫滅菌會(huì)影響到墊圈與膠管的密封性,，因此不易頻繁使用上述方法滅菌根據(jù)工作目的不同,，可采用70％～75％的乙醇溶液對(duì)膜進(jìn)行滅菌，滅菌前應(yīng)先用乙醇仔細(xì)地洗凈支撐架的表面后打開,。
1)微生物分析檢測(cè)前滅菌：由于保留的是濾膜,，滅菌的重點(diǎn)就落在了漏斗及蓋子上(包括不銹鋼燒結(jié)片),。滅菌的難度不大，可先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾一次,，抽吸至于,，然后對(duì)漏斗及蓋子進(jìn)行火焰滅菌后備用。
2)膜過(guò)濾滅菌：由于保留的是濾液,，這就要求塒膜以下各部位嚴(yán)格滅菌,。首先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾2～3次，此過(guò)程要保證乙醇溶液能夠*布滿底座及連接管(町采用對(duì)底座左右傾斜的方式滿足要求),；接收瓶及連接膠塞可采用75％乙醇棉球擦拭滅菌或直接用抽濾的乙醇溶液傾倒滅菌滅菌結(jié)束后,，為防止在膜濾時(shí)乙醇的殘留影響到濾液，可采用無(wú)菌水抽濾1～2次,，以稀釋可能殘留在膜內(nèi)的乙醇一
膜的使用
將已滅菌的膜漏斗取下,，使用已用火焰滅菌的鑷子將無(wú)菌濾膜夾放支持架上，此時(shí)過(guò)濾膜的格子面從表面凸起,，將漏斗裝在濾器底座上,，用鎖固定，注入試樣于無(wú)菌的漏斗內(nèi)：若是啤酒,，要緩慢注入防止起泡,，過(guò)濾濃縮時(shí)不使用消泡劑：
2)啟動(dòng)真空泵，打開底座開關(guān)進(jìn)行過(guò)濾：濾畢用無(wú)菌水對(duì)漏斗內(nèi)壁沖洗(若為過(guò)濾除菌,，則不須水沖,，以免影響濾液濃度)～
3)過(guò)濾終了后，須在真空泵仍抽吸的情況下,，取下漏斗,。
4)停止真空泵。
5)使用已滅菌的鑷子,，將膜移到含有培養(yǎng)基的平皿內(nèi),，保溫培養(yǎng)或用顯微鏡觀察
6)將漏斗與膜支持架連接上，啟動(dòng)抽濾裝置注入自來(lái)水,，反復(fù)數(shù)次,，保證各部位清洗*，無(wú)樣液殘留,。
7)注入70％～75％乙醇抽吸至r,，以備下次使用：
過(guò)濾膜的培養(yǎng)
在無(wú)菌狀態(tài)下取出過(guò)濾膜，格子面朝上,，將膜放在培養(yǎng)基的表面,。操作時(shí)，要注意膜下面不得進(jìn)入空氣,。其適用于過(guò)濾啤酒,，特別是對(duì)瞬時(shí)巴氏殺菌的啤酒管理是有用的,。
膜操作注意事項(xiàng)
1)以上操作必須在滅菌工作臺(tái)或無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行：
2)操作中應(yīng)注意手不要觸及到膜內(nèi)側(cè)部位及不銹鋼燒結(jié)片
3)不銹鋼燒結(jié)片不宜采用乙醇棉球給予火焰滅菌，以免棉球燃燒灰盡堵塞燒結(jié)片孔隙,，影響抽濾：
4)做微生物分析檢測(cè)時(shí)注入的試樣量,，可根據(jù)需要進(jìn)行抽濾我的經(jīng)驗(yàn)是熟啤酒樣液用量200mL、清酒樣液用量50mL,、冷麥汁用量lOOmL,、刷罐殘水lOOmL，經(jīng)培養(yǎng)計(jì)算其中菌的數(shù)量,。如果試樣少于5毫升,，可預(yù)先與10～20毫升無(wú)菌水混合稀釋。若試樣混濁應(yīng)進(jìn)行離心,，以防堵塞濾膜,。但要保證離心管滅菌*，以防二次污染影響到檢測(cè)結(jié)果,。
5)過(guò)濾膜通常選用黑色或藍(lán)色,，表面附有方格。過(guò)濾膜的規(guī)格選用：
a.過(guò)濾除菌選用孔徑為0．2～0．4p．m的膜
b.微生物培養(yǎng)選用孔徑為0．45／zm的膜
c.酵母的培養(yǎng)或觀察選用孔徑為0．8／zm的膜
6)濾膜可以是無(wú)菌密閉包裝,，一次性使用,；若散裝連續(xù)使用，可浸泡在2％甲醛溶液中保存
7)滅菌用的70％～75％乙醇溶液可重復(fù)使用數(shù)次,，但注意回收后應(yīng)密封好,，以免揮發(fā)降低濃度：
8)膜經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用后，應(yīng)進(jìn)行*清洗,。具體步驟如下：
將濾器*分解拆卸
b.用中性洗滌劑對(duì)濾器的部件進(jìn)行清洗
c.用熱水漂洗,，蒸餾水沖洗=也可用70％乙醇溶液漂洗，以加速干燥,。
d.在干燥箱中將各部件烘干,，切勿用毛巾或布?jí)K去擦干，以免留下纖維,。多為不銹鋼真空,，一般可采用121℃、30分鐘濕熱或160％,、2小時(shí)干熱滅菌,，也可在水中煮沸10分鐘滅菌后使用。但由于膜與接收瓶間及膜與真宅間連接膠管,，且濾架及漏斗蓋內(nèi)有膠墊,，使抽濾的拆裝麻煩且多次采用高溫滅菌會(huì)影響到墊圈與膠管的密封性，因此不易頻繁使用上述方法滅菌根據(jù)工作目的不同,，可采用70％～75％的乙醇溶液對(duì)膜進(jìn)行滅菌,，滅菌前應(yīng)先用乙醇仔細(xì)地洗凈支撐架的表面后打開。
1)微生物分析檢測(cè)前滅菌：由于保留的是濾膜,，滅菌的重點(diǎn)就落在了漏斗及蓋子上(包括不銹鋼燒結(jié)片),。滅菌的難度不大，可先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾一次,，抽吸至于,，然后對(duì)漏斗及蓋子進(jìn)行火焰滅菌后備用。
2)膜過(guò)濾滅菌：由于保留的是濾液,，這就要求塒膜以下各部位嚴(yán)格滅菌,。首先將70％～75％的乙醇溶液倒入漏斗內(nèi)抽濾2～3次，此過(guò)程要保證乙醇溶液能夠*布滿底座及連接管(町采用對(duì)底座左右傾斜的方式滿足要求),；接收瓶及連接膠塞可采用75％乙醇棉球擦拭滅菌或直接用抽濾的乙醇溶液傾倒滅菌滅菌結(jié)束后,，為防止在膜濾時(shí)乙醇的殘留影響到濾液，可采用無(wú)菌水抽濾1～2次,，以稀釋可能殘留在膜內(nèi)的乙醇一
膜的使用
將已滅菌的膜漏斗取下,，使用已用火焰滅菌的鑷子將無(wú)菌濾膜夾放支持架上，此時(shí)過(guò)濾膜的格子面從表面凸起,，將漏斗裝在濾器底座上,，用鎖固定，注入試樣于無(wú)菌的漏斗內(nèi)：若是啤酒,，要緩慢注入防止起泡,，過(guò)濾濃縮時(shí)不使用消泡劑：
2)啟動(dòng)真空泵，打開底座開關(guān)進(jìn)行過(guò)濾：濾畢用無(wú)菌水對(duì)漏斗內(nèi)壁沖洗(若為過(guò)濾除菌,，則不須水沖,，以免影響濾液濃度)～
3)過(guò)濾終了后，須在真空泵仍抽吸的情況下,，取下漏斗,。
4)停止真空泵。
5)使用已滅菌的鑷子,，將膜移到含有培養(yǎng)基的平皿內(nèi),，保溫培養(yǎng)或用顯微鏡觀察
6)將漏斗與支持架連接上，啟動(dòng)抽濾裝置注入自來(lái)水,，反復(fù)數(shù)次,，保證各部位清洗*，無(wú)樣液殘留,。
7)注入70％～75％乙醇抽吸至r,，以備下次使用：
過(guò)濾膜的培養(yǎng)
在無(wú)菌狀態(tài)下取出過(guò)濾膜，格子面朝上,，將膜放在培養(yǎng)基的表面,。操作時(shí),，要注意膜下面不得進(jìn)入空氣。其適用于過(guò)濾啤酒,，特別是對(duì)瞬時(shí)巴氏殺菌的啤酒管理是有用的,。
膜操作注意事項(xiàng)
1)以上操作必須在滅菌工作臺(tái)或無(wú)菌室內(nèi)進(jìn)行：
2)操作中應(yīng)注意手不要觸及到膜內(nèi)側(cè)部位及不銹鋼燒結(jié)片
3)不銹鋼燒結(jié)片不宜采用乙醇棉球給予火焰滅菌，以免棉球燃燒灰盡堵塞燒結(jié)片孔隙,，影響抽濾：
4)做微生物分析檢測(cè)時(shí)注入的試樣量,，可根據(jù)需要進(jìn)行抽濾我的經(jīng)驗(yàn)是熟啤酒樣液用量200mL、清酒樣液用量50mL,、冷麥汁用量lOOmL,、刷罐殘水lOOmL，經(jīng)培養(yǎng)計(jì)算其中菌的數(shù)量,。如果試樣少于5毫升,，可預(yù)先與10～20毫升無(wú)菌水混合稀釋。若試樣混濁應(yīng)進(jìn)行離心,，以防堵塞濾膜,。但要保證離心管滅菌*，以防二次污染影響到檢測(cè)結(jié)果,。
5)過(guò)濾膜通常選用黑色或藍(lán)色,，表面附有方格。過(guò)濾膜的規(guī)格選用：
a.過(guò)濾除菌選用孔徑為0．2～0．4p．m的膜
b.微生物培養(yǎng)選用孔徑為0．45／zm的膜
c.酵母的培養(yǎng)或觀察選用孔徑為0．8／zm的膜
6)濾膜可以是無(wú)菌密閉包裝,，一次性使用,；若散裝連續(xù)使用，可浸泡在2％甲醛溶液中保存
7)滅菌用的70％～75％乙醇溶液可重復(fù)使用數(shù)次,，但注意回收后應(yīng)密封好,，以免揮發(fā)降低濃度：
8)膜經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用后，應(yīng)進(jìn)行*清洗,。具體步驟如下：
將濾器*分解拆卸
b.用中性洗滌劑對(duì)濾器的部件進(jìn)行清洗
c.用熱水漂洗,，蒸餾水沖洗=也可用70％乙醇溶液漂洗，以加速干燥,。
d.在干燥箱中將各部件烘干,，切勿用毛巾或布?jí)K去擦干，以免留下纖維,。