產(chǎn)地類(lèi)別 | 國(guó)產(chǎn) | 價(jià)格區(qū)間 | 1-1萬(wàn) |
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儀器種類(lèi) | 低溫冰箱(-60度及以上) |
用來(lái)冷凍冷藏速凍金槍魚(yú),,牛羊肉,海鮮,,豬肉,,希有珍品,野味,,速凍包子餃子,,存酒,存茶葉,林業(yè)局存種子(零下40度和零下20度)
醫(yī)療行業(yè),、農(nóng)業(yè),,食品行業(yè)
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參考價(jià) | ¥1000 |
訂貨量 | 1 |
更新時(shí)間:2023-04-06 12:13:22瀏覽次數(shù):1279
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金槍魚(yú)冰箱生產(chǎn)廠家
適用于科研機(jī)構(gòu),、特殊材料的超低溫實(shí)驗(yàn),、電子行業(yè)、化工行業(yè),、軍工領(lǐng)域,、高校實(shí)驗(yàn)、生物工程,、遠(yuǎn)游漁業(yè)等,。可用于保存病毒,、病菌,、紅細(xì)胞、白細(xì)胞,、皮膚,、骨骼、細(xì)菌,、生物制品,、遠(yuǎn)洋制品、電子器件的低溫試驗(yàn)等,。
主要合作:高校食品冷凍實(shí)驗(yàn),、科研單位低溫實(shí)驗(yàn)、林業(yè)局存種子,、病菌細(xì)菌低溫冷凍研究實(shí)驗(yàn),、電子公司元件低溫實(shí)驗(yàn),、化工行業(yè)低溫儲(chǔ)存,、工業(yè)冷凍冷裝配應(yīng)用,、醫(yī)院存血存疫苗、軍工領(lǐng)域冷裝,、食品行業(yè)金槍魚(yú)等名貴魚(yú)的保存等,。
金槍魚(yú)冰箱生產(chǎn)廠家
當(dāng)金槍魚(yú)被釣獲死亡后,,金槍魚(yú)的鮮度隨著時(shí)間一分一秒的消逝,,為了達(dá)到將金槍魚(yú)的質(zhì)量保持在如同剛剛釣獲時(shí)的狀態(tài),,就要采取放血與超低溫凍結(jié)的技術(shù),。 放血:金槍魚(yú)為溫體魚(yú)類(lèi),,當(dāng)被釣獲時(shí)會(huì)因?yàn)槿毖跫彼賮y竄等激烈運(yùn)動(dòng),,使魚(yú)體溫比平時(shí)高出十度以上,,同時(shí)血液中也開(kāi)始釋出激素,,高溫與激素都會(huì)影響?hù)~(yú)體鮮度,。因此放血,、通神經(jīng)、去鰓,、去內(nèi)臟,,將這些影響?hù)~(yú)體鮮度的有害因子去除,這是遠(yuǎn)洋超低溫金槍魚(yú)與一般沿海釣獲的金槍魚(yú)處理上zui大的不同點(diǎn)之一,。 超低溫急速凍結(jié):當(dāng)金槍魚(yú)經(jīng)過(guò)放血,、去鰭及去鰓等動(dòng)作后,,接下來(lái)就將金槍魚(yú)置入超低溫的急速凍結(jié)室,數(shù)十甚至數(shù)百公斤重的金槍魚(yú)在十幾個(gè)小時(shí)內(nèi),,魚(yú)體的中心溫度逐漸下降至 -60℃而達(dá)到*凍結(jié),,魚(yú)體的水份*固化,,阻止了因流動(dòng)性所造成的質(zhì)量變動(dòng),,確保了魚(yú)肉的質(zhì)量。同時(shí)也確保魚(yú)肉的色澤,,以避免金槍魚(yú)的褐變及酸化,。
在現(xiàn)實(shí)生活中,為了保持金槍魚(yú)的新鮮度,,從性?xún)r(jià)比及品牌角度來(lái)講也經(jīng)常用-40℃低溫冰箱)臨時(shí)儲(chǔ)存,比如日本料理店、商務(wù)會(huì)所,、酒星級(jí)店等,,因?yàn)閷?duì)金槍魚(yú)的消化比較快(1--180天內(nèi)),,所以基本上用-40℃低溫保存箱足夠;保存時(shí)間稍微長(zhǎng)點(diǎn)的,,或者長(zhǎng)期保存的就要用-50---60低溫冰箱
金槍魚(yú)保存箱,,本公司生產(chǎn)低溫保存箱(零下40°,、60°、80°)適用于保存金槍魚(yú),,有需要的可以/.規(guī)格有多種選擇。