速凍設(shè)備小型冷凍機(jī),,速凍柜的效果就是快速,,深冷速凍。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達(dá)到-25℃,。20分鐘之內(nèi)能將食物溫度降到-6℃到-10℃,。
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
速凍柜(冷凍柜)的一種。是一種用于存儲各種需要冷凍的食品專業(yè)儲藏工具。主要是在商業(yè)上,,速凍設(shè)備小型冷凍機(jī),,用于將食物快速的制冷,達(dá)到保持食物的營養(yǎng)不流失,,口味新鮮的效果,。
速凍柜的效果就是快速,深冷速凍,。一般在20分鐘左右能從25℃左右的達(dá)到-25℃,。20分鐘之內(nèi)能將食物溫度降到-6℃到-10℃。
快速將食品特別是新鮮的魚類,,肉類食品,,快速制冷到-25℃以下,一般是60分鐘左右,;現(xiàn)在多用于將食品,,慕斯,蛋糕以及速凍水餃,,湯圓,,包子等等之類的東東進(jìn)行快速深冷速凍。確保達(dá)到營養(yǎng)不流失,,口味新鮮好快速塑性的效果,。
市面上這種小型的速凍設(shè)備多用于速凍海參,速凍包子,,速凍餃子,,速凍名貴肉類。之所以要急速冷凍,,就是為了能更好的保留住食物本身的營養(yǎng)不流失,,甚至色澤口感在一定時(shí)間內(nèi)都不發(fā)生改變,在很短時(shí)間內(nèi)凍結(jié)成形,,也有利于食品包裝,、儲存。
例如:冷凍調(diào)理食品,,快速冷凍金槍魚,,急速冷凍銀槍魚,速凍黃魚,,急凍石斑魚,,速凍北極蝦,急凍章丘,,急速冷凍紅口,,速凍設(shè)備小型冷凍機(jī),快速冷凍螯蝦,急凍深海魚,,急凍名貴魚,,快速制冷進(jìn)口牛肉,快速凍結(jié)海參,,刺身速凍等等,。
本公司這款風(fēng)冷型小規(guī)格速凍冰箱是專門為急凍海參定制的,采用雙個(gè)*品牌壓縮機(jī),,雙套制冷系統(tǒng),,讓降溫更快,效能更佳,。1mm厚的食品級不銹鋼內(nèi)膽,、不銹鋼托盤,讓整機(jī)品質(zhì)更高大上,,易清洗,,不易壞,耐腐蝕,,耐低溫,。
雙門風(fēng)冷速凍機(jī),內(nèi)門也是加厚的食品級不銹鐵保溫門,,,,外門10MM厚鋼板噴塑高密度保溫門,兩個(gè)門的速凍冰箱,,讓速凍更理想,。
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù):
將24瓶500ML礦泉水均勻放到箱內(nèi),1小時(shí)整體凍結(jié),。
實(shí)際使用數(shù)據(jù):
10公斤海參放入箱內(nèi),,1小時(shí)整體凍結(jié)。