食品中抗氧化劑檢測專用柱2g/12ml,，20支/盒：

   食品抗氧化劑是能夠防止或延緩食品氧化變質(zhì),，提高食品穩(wěn)定性，延長保質(zhì)期的食品添加劑,。氧化不僅會使食物中的脂肪變質(zhì),，還會使食物褪色、變色,、破壞維生素等,。從而降低食物的感官質(zhì)量和營養(yǎng)價值，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì),，引起食物中毒,。根據(jù)來源可分為天然抗氧化劑和合成抗氧化劑兩類。

   天然抗氧化劑主要包含在人們常吃的各種蔬菜水果,、谷物,、蛋類、肉類,、豆類和堅果當(dāng)中,，如紅辣椒素、茶多酚,、蘿卜紅色素,、蝦青素和花青素等；

   合成抗氧化劑主要有維生素C,、人工合成的沒食子酸丙酯,、TBHQ、BHT和丁基羥基茴香醚,、抗壞血酸棕櫚酸酯,、抗壞血酸鈣、硫代二丙酸月桂酯,、乙氧喹,、卵磷脂、偏亞硫酸酯,、抗壞血酸硬脂酸酯,、偏亞硫酸鈉、亞硫酸鈉,、氯化亞錫,、沒食子酸戊酯等；

   食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.32-2016 食品中9種抗氧化劑的測定》,，規(guī)定了食品中沒食子酸丙酯(PG),、2,4,5-三羥基苯丁酮(THBP),、叔丁基對苯二酚(TBHQ)、去甲二氫愈創(chuàng)木酸(NDGA),、叔丁基對羥基茴香醚(BHA),、2,6-二叔丁基-4-羥甲ji苯酚
(Ionox-100)、沒食子酸辛酯(OG),、2,6-二叔丁基對甲ji苯酚(BHT),、沒食子酸十二酯(DG)9種抗氧化劑的5種測定方法———高效液相色譜法、液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法,、氣相色譜質(zhì)譜法,、氣相色譜法以及比色法。其中對于樣品固相萃取可采用食品中抗氧化劑檢測專用柱2g/12ml進(jìn)行凈化,，采用我司生產(chǎn)的SimplyGreen 食品中抗氧化劑檢測專用柱2g/12ml,，具有回收率高，凈化效果好,，符合國標(biāo)《GB 5009.32-2016 食品中9種抗氧化劑的測定（節(jié)選）》的固相萃取要求,。

食品抗氧化劑檢測專用柱2g/12ml的回收率如下：

關(guān)于食品安全國內(nèi)家標(biāo)準(zhǔn)的更多信息可點(diǎn)擊這里下載：GB 5009.32-2016 食品中9種抗氧化劑的測定