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　　折光儀質(zhì)量控制測試試樣
　　
　　折光儀原理：
　　
　　折光度通過測量試樣和棱鏡的臨界折射角來測定液體試樣的折光度,。當(dāng)前，折光度計(jì)廣泛應(yīng)用于食品,、飲料,、石油行業(yè)的質(zhì)量控制。
　　
　　用途一：測量折射率
　　
　　折射率是物質(zhì)的物理常數(shù),，每種物質(zhì)都有自己特征的折射率,。折光儀可被用來測量藥品，香精香料,，玻璃,，塑料等物品。
　　
　　用途二：測量糖度
　　
　　折光儀可用來測量富糖樣品的Brix值,，如果汁,、糖漿、果醬,、蜂蜜等,，測量值與測量樣品的糖濃度相關(guān)聯(lián)，Brix標(biāo)度實(shí)際上表示蔗糖水溶液的濃度,。Brix值和折射率之間的換算值是采用ICUMSA（糖分析方法協(xié)會(huì)）的數(shù)據(jù),。
　　
　　用途三：測量食品濃度
　　
　　醬油及其他醬料，調(diào)味液及其他液體食物中含有糖,、鹽等多種物質(zhì)成分,。折射儀的測量值與這些溶液中的可溶性固形物的含量成正比，這樣,，Brix值能表示溶液中總的可溶性固形物的總含量,。
　　
　　用途四：測量水溶液濃度
　　
　　折射計(jì)可以用于確定水溶液如油基溶液、藥品和重化工制品如機(jī)油,、洗滌劑,、甘醇,、氯化銫、氫氧化鈉等物質(zhì)的濃度,。每種溶液的Brix值與濃度之間呈比例關(guān)系,。溶液濃度能夠通過折射儀測定的Brix值與建立的轉(zhuǎn)換表來確定，Brix值是確定溶液中可溶性固體含量的基本標(biāo)度,。