項目描述：
食品原料是指用于食品加工的所有材料,，可分為食品主料,、食品配料和食品添加劑3大類。食品主料是指食品加工中用量較大,、未經(jīng)深加工過的農(nóng)副產(chǎn)品,。食品配料是指經(jīng)深加工過的或用量較小的農(nóng)副產(chǎn)品，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色,、香,、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或天然物質(zhì)。
食品原料干燥是我們常州健達干燥設(shè)備有限公司正在研究的話題,，我公司研發(fā)的食品原料干燥機是您的選擇,。
一、食品原料干燥機原理
沸騰干燥利用熱空氣流使?jié)耦w粒懸浮,，流態(tài)化的沸騰使材料運行熱交換,，通過熱空氣把蒸發(fā)的水分或有機溶媒帶走，其采用熱風(fēng)流動對材料運行氣—固二相懸浮接觸的質(zhì)熱傳遞方式,，達到濕顆粒干燥的目的,。流化床干燥技術(shù)涉及傳熱和傳質(zhì)兩個相互過程,。在對流干燥過程中，熱空氣通過與濕材料接觸將熱能傳至材料表面,，再由表面?zhèn)髦敛牧蟽?nèi)部,，這是一個傳熱過程；而濕材料受熱后,，表面水分首先氣化,，而內(nèi)部水分以液態(tài)或氣態(tài)擴散到材料表面，并不斷氣化到空氣中,，使材料的水分逐漸降低,，完成干燥，這是一個傳質(zhì)過程,。
二,、特點
1、由于物料和干燥介質(zhì)接觸面積大,，同時物料在床內(nèi)不斷地進行激烈攪動,，所以傳熱效果良好，熱容量系數(shù)大,；
2,、由于流化床內(nèi)溫度分布均勻，從而避免了產(chǎn)品地任何局部的過熱,，所以特別適用于某些熱敏物料干燥,；
3、在同一設(shè)備內(nèi)可以進行連續(xù)操作,，也可進行間歇操作,；
4、物料在干燥器內(nèi)的停留時間,，可以按需要進行調(diào)整,，所以產(chǎn)品含水率穩(wěn)定；
5,、干燥裝置本身不包括機械運動部件,，從而設(shè)備的投資費用低廉，維修工作量較小,。
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