帶您走近膽囊收縮素基本信息

膽囊收縮素（cholecystokinin,，CCK,，PZ）

于1928年,、1943年被證明并提純,。天然CCK化學(xué)結(jié)構(gòu)有多種,，有CCK-33,，CCK-39，CCK-58,，以及從山羊和人小腦中分離出一種8肽CCK等,。含CCK的細(xì)胞存在于哺乳動物十二指腸和空腸粘膜，其細(xì)胞與人腸I細(xì)胞同,。1978年有人發(fā)現(xiàn),，CCK還存在于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，且含量大于小腸內(nèi)含量,，存在于皮層額葉,、皮層梨狀區(qū),、尾核、海馬,、丘腦,、下丘腦、小腦和間腦,。CCK在血中很快降解,，其半衰期約3分鐘。具多種生物作用,，主要為刺激胰酶分泌與合成,，增強(qiáng)胰碳酸氫鹽分泌，刺激膽囊收縮與奧狄氏括約肌松弛,，還可興奮肝膽汁分泌,，調(diào)節(jié)小腸、結(jié)腸運動,，也可作為飽感因素調(diào)節(jié)攝食,。

帶您走近膽囊收縮素背景

發(fā)表在2004年1月號美國《AJP - Gastrointestinal and Liver Physiology》(美國胃腸與肝生理學(xué)雜志)上的一項研究表明，膽囊收縮素在調(diào)節(jié)協(xié)調(diào)胃腸活動方面起作用,，是進(jìn)食量控制的重要介質(zhì),。

約翰霍普金斯學(xué)醫(yī)學(xué)院的Moran TH博士指出，在進(jìn)餐時,，攝入的營養(yǎng)物質(zhì)在胃內(nèi)聚集,，并逐漸進(jìn)入小腸。攝入的營養(yǎng)物質(zhì)會引起一系列的生理反應(yīng),，從而促進(jìn)總的消化過程進(jìn)行,。

研究人員指出，在進(jìn)食過程中,，會釋放各種神經(jīng)肽和神經(jīng)遞質(zhì),，進(jìn)一步協(xié)調(diào)胃腸道分泌和運動，zui終導(dǎo)致飽腹感和停止進(jìn)食,。其中膽囊收縮素是一種腦/腸激素,，食物攝入促進(jìn)其分泌。

Moran博士認(rèn),，膽囊收縮素在調(diào)節(jié)協(xié)調(diào)胃腸活動方面起多種作用,，是進(jìn)食量控制的重要介質(zhì)。

帶您走近膽囊收縮素原理

通過食物和身體內(nèi)的各種酶的復(fù)合作用,，幫助分解出蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物,、脂肪酸鹽、HCl等刺激CCK（膽囊收縮素）分泌的分解因子,，刺激下丘腦內(nèi)側(cè),，產(chǎn)生大量的飽腹信號,。

CCK在血中很容易被降解，以失去活性,，其半衰期約3分鐘,。這時需要抑制胰蛋白酶的分泌，并持續(xù)的分解CCK分解因子刺激CCK的分泌,，讓飽腹信號持續(xù)刺激小丘腦,。并作用于攝食中樞(Feeding Center)神經(jīng)抑制食欲的產(chǎn)生。

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