【乳成分聯(lián)機簡介】

乳成分體細(xì)胞檢測聯(lián)機是本特利儀器公司的 NEXGEN系列產(chǎn)品,，它代表著 20 多年來的超高水平，是采用新技術(shù)的前沿產(chǎn)品，能夠在每小時自動檢測 150-600 個奶樣品,。該產(chǎn)品依照本特利儀器公司嚴(yán)謹(jǐn)縝密的設(shè)計原理進(jìn)行制造,，能夠進(jìn)行精確的測量。Bentley NexGen 產(chǎn)品由兩個單元組成——Bentley流式細(xì)胞儀和傅立葉變換光譜儀,。在 FTS 檢測奶樣中的脂肪、蛋白和乳糖等成份的同時,，F(xiàn)CM 檢測奶樣中的體細(xì)胞數(shù)量,。先將奶樣攪拌，之后從樣品杯中吸入到這兩個檢測單元內(nèi),。通過自動送樣器來對樣品進(jìn)行取樣,、排序和鑒定等工作。

【乳成分聯(lián)機技術(shù)執(zhí)行摘要】

乳成分體細(xì)胞檢測聯(lián)機的FTS 單元分析儀是通過一個傅立葉變換分光儀 (FTIR) 獲取完整奶樣的紅外吸收光譜來進(jìn)行成份分析,。收集完整光譜允許在每一個成份的光譜特性的基礎(chǔ)上進(jìn)行校正,。紅外光譜被長久保存起來，以便日后進(jìn)行其他校正時可以追溯應(yīng)用這些數(shù)據(jù),。

FCM 單元是從享譽世界的 Bentley 體細(xì)胞檢測儀器發(fā)展而來的新一代革新產(chǎn)品,。通過高度穩(wěn)定的固態(tài)激光感生熒光，這個單元能夠?qū)θ榉垦装Y的發(fā)生提供精確而且及時的警告,。

【設(shè)備描述】

NexGen系列設(shè)備運用了前沿的自動牛奶成份檢測和體細(xì)胞檢測技術(shù),。

NexGen系列設(shè)備將 FCM 和 FTS 這兩個單元的操作都集中到一個 Windows 軟件程序內(nèi)。簡單而直觀的操作界面使操作員容易上手操作,。該軟件具有高級數(shù)據(jù)輸出和報告功能,，以及實驗室管理人員可通過網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程監(jiān)視儀器狀態(tài)和分析結(jié)果等功能。

NexGen收集了大量診斷信息,，用戶能夠在獲取抽樣數(shù)據(jù)時確認(rèn)儀器運行在最適狀態(tài),。因此每運行一次取樣，都有一套完整的診斷讀數(shù)被保存起來,，在數(shù)據(jù)收集過程中,，審核跟蹤證實儀器的狀態(tài)。在取樣之前,，樣品經(jīng)過攪拌同時測量溫度數(shù)值并記錄下來,。另外還為用戶提供一個外部溫度探頭以使用在水浴恒溫箱內(nèi)，每次運行取樣時也將溫度記錄下來,。其它診斷信息的示例還包括各種臨界溫度,、光學(xué)系統(tǒng)定位、激光功率,、泵的特性壓力曲線,、濕度、FTS 光學(xué)蓋內(nèi)的氣壓以及儀器收到撞擊和振動后的情況等。

【應(yīng)用程序模塊化】

主程序包括對脂肪,、蛋白質(zhì),、總固體和體細(xì)胞等成份的檢測。該系統(tǒng)設(shè)計成可以使用于要求每小時執(zhí)行 150-600 個樣品測試,，并要求設(shè)備具備高可靠性,、高精度的乳品實驗室。紅外線 Bentley FTS 成份儀以速度和檢出為設(shè)計宗旨,，以干涉儀作為一個堅實的核心模塊,，并應(yīng)用了能滿足于研究級別的分光光譜技術(shù)。根據(jù)乳品行業(yè)發(fā)展需求,，還可以增加冰點,、尿素氮、檸檬酸,、脂肪酸,、游離脂肪酸、酪蛋白,、丙酮,、乳鐵蛋白等檢測應(yīng)用模塊。NexGen 系統(tǒng)已經(jīng)發(fā)展成為“應(yīng)對未來需求"的形式,，以滿足一些用戶和政府人員未來可能升級的要求,，使儀器能夠檢測附加的指標(biāo)，以便查看詳細(xì)的牛奶分析信息,。

【主要特點】

這是一臺更加可靠,、更易于使用的儀器。

• 快速大批量的牛奶檢測單元與體細(xì)胞計數(shù)單元,，根據(jù)用戶需求配置可以在一小時內(nèi)檢測150-600個樣品,。
• 原始的吸光率光譜和峰值發(fā)布曲線都長久保存在系統(tǒng)內(nèi)，用戶可以輸出和分析它們,。
• 成份測量是以完整的紅外光譜為基礎(chǔ)的,，使用完善的多變量校正算法。
• 前面板上的LED指示提示儀器狀態(tài)的“快照",。
• 雙通道流式細(xì)胞儀能夠加速和冗余,。
• 固態(tài)激光器具有功能強和高可靠性的特點。
• 使用加熱的沖洗液對儀器進(jìn)行自動清洗和歸零,。
• 友好的圖形用戶界面(GUI),，使操作人員容易操作使用。
• 內(nèi)置的專家系統(tǒng)允許用戶用來實時監(jiān)視儀器的功能性,。
• 大量的診斷信息被記錄并保存起來,，記載著系統(tǒng)的健康狀況和執(zhí)行情況,。
• 數(shù)據(jù)和檢測結(jié)果可通過網(wǎng)絡(luò)連接來訪問讀取。
• 遠(yuǎn)程控制功能不論在世界的任何地方都可以實現(xiàn)對問題逐條解決,。
• 多種類型的數(shù)據(jù)輸出方式可供選擇,，包括：軟盤、串口,、并口和網(wǎng)絡(luò)連接等,。而且易于按照現(xiàn)有系統(tǒng)進(jìn)行格式化。
• 體細(xì)胞儀超出了IDF 148A標(biāo)準(zhǔn)和ICAR的技術(shù)要求,，成份儀超出了IDF 141C:2000標(biāo)準(zhǔn)和ICAR的技術(shù)要求,。方法經(jīng)過了AOAC批準(zhǔn)。  
•符合人體工程學(xué)的顯示器和鍵盤,，易于針對個人情況進(jìn)行調(diào)整,。
•強大的Windows應(yīng)用軟件可以同時對FTS和體細(xì)胞儀實現(xiàn)控制,、數(shù)據(jù)采集,、檢測分析、數(shù)據(jù)存檔和報表生成等功能,。
•引用激光方式的干涉儀,，安裝在密封而且溫度可調(diào)的光學(xué)室內(nèi)。
•內(nèi)部加熱器提供了自動清洗和歸零功能,。
•完整而獨立的雙通道細(xì)胞計數(shù)器可以進(jìn)行快速大批量檢測,，并可以冗余運行。
•大功率,、長壽命的固態(tài)半導(dǎo)體激光器便于激發(fā)熒光,。
•帶有激光穿孔的吸樣管在進(jìn)口處過濾奶樣品。
•攪拌樣品過程中,，將溫度記錄下來,。 自動送樣器通過使用非接觸式的光學(xué)傳感器來控制導(dǎo)軌架的移動位置，并將樣品進(jìn)行排序,、預(yù)攪拌,，而后輸送到儀器內(nèi)，每小時可以進(jìn)行600多個樣品檢測,。
•通過條形碼或RFID閱讀器自動記錄樣品標(biāo)識,。
•配備了所有標(biāo)準(zhǔn)和尺寸的導(dǎo)軌和樣品瓶。
•前面板上的LED指示為操作人員以直觀的視覺反饋來提示儀器總體狀態(tài)和運行情況,。

【實時的牛奶品質(zhì)分析和報告】

NexGen系列儀器可以在短時間內(nèi)提供出分析報告,。測試結(jié)果可以顯示在屏幕上，也可以任何格式輸出和保存歸檔以便用于將來的分析,。

如圖所示,，牛奶成份檢測的原始數(shù)據(jù)就是完整的 FTIR 光譜吸光率,。運用完善的多變量校正算法來提取相關(guān)的成份信息。光譜會被長久歸檔保存以備將來參考之用,，用戶也可以將這些光譜輸出來做進(jìn)一步分析,。

此圖為某一樣品的詳細(xì)匯總內(nèi)容，其中包括樣品的批次和標(biāo)識,，以及測得的成份值,。

軟件系統(tǒng)會為每一個樣品提供實時的診斷信息。圖中所示的是紅外光譜和泵壓力特性圖,。用戶可以通過屏幕頂部的標(biāo)簽選項比較方便地在不同視圖之間切換,。

使用 IDF 斗狀圖可以容易地驗證成份值的重復(fù)性。

通過圖中所示的體細(xì)胞 FTS 的脈沖幅度和寬度柱狀圖,，可以得到體細(xì)胞的數(shù)值,。

圖中所示的是經(jīng)過測量而得到的一套校正樣品的參考值的回歸分析圖，通過此圖來驗證準(zhǔn)確性,。

圖 為Somacount FCM 的準(zhǔn)確度實例 .

這里標(biāo)出了僅采集藍(lán)色光帶內(nèi)的數(shù)據(jù)

的過濾式分析器,。FTS 通過完整的紅外光譜來進(jìn)行成份分析。

【遠(yuǎn)程診斷功能】

NexGen系列儀器具有可以在任何地方通過網(wǎng)絡(luò)來訪問和診斷機器的特色功能,。這就可以讓實驗室人員與 Bentley 公司人員一起合作分析所有系統(tǒng)的功能性,。