揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀 
 貨號(hào)：ZH11710 
產(chǎn)品介紹：
揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)儀可快速定量檢測(cè)鮮（凍）畜禽肉,、動(dòng)物性水產(chǎn)品揮發(fā)性鹽基氮的分析儀器,，可現(xiàn)場(chǎng)快速定量的檢測(cè)樣品中揮發(fā)性鹽基氮含量,，避免導(dǎo)致群體性食物中毒事件的發(fā)生,。同時(shí)可與供應(yīng)商協(xié)商,，升相關(guān)檢測(cè)項(xiàng)目,，如組胺,、亞硝酸鹽等項(xiàng)目,。
儀器原理
TVB-N值即100克肉中所含總揮發(fā)性鹽基氮的毫克數(shù)， GB2707-2005《鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定鮮畜產(chǎn)品,、凍畜產(chǎn)品TVB-N應(yīng)≤15mg/100g,，GB16869-2005《鮮(凍)禽肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定鮮禽產(chǎn)品、凍禽產(chǎn)品TVB-N應(yīng)≤15mg/100g,，GB2733-2005《鮮(凍)動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定海水魚,、蝦、頭足類TVB-N應(yīng)≤30mg/100g,，淡水魚,、蝦TVB-N應(yīng)≤20mg/100g。
檢測(cè)方法原理：樣品經(jīng)過提取液及蒸餾水浸泡超聲提取后,，提取液中的揮發(fā)性鹽氮會(huì)與檢測(cè)液發(fā)生反應(yīng),，產(chǎn)生黃色的化合物。
參數(shù)
適宜樣品濃度范圍
揮發(fā)性鹽基氮：1～80mg/100g ；
透射比重復(fù)性：3.0% ,；
光電流漂移≤1%/3min,，測(cè)量精度：≤±10% ；
檢測(cè)限：1mg/100g,；
檢測(cè)效率：?jiǎn)瓮ǖ罊z測(cè)一個(gè)樣品,；
五通道可同時(shí)檢測(cè)：5個(gè)樣品；
前處理時(shí)間：20分鐘/個(gè),；
檢測(cè)時(shí)間：15分鐘/個(gè),；
前期處理裝置：隨機(jī)附送超聲波提取儀、天平等所需配件,；
單次檢測(cè)成本：低于10元/次,；
操作：試劑盒顯色、現(xiàn)配試劑,、計(jì)算直接判斷結(jié)果,；
適用范圍：餐飲連鎖企業(yè)、生鮮配送,、肉制品廠,、食品藥品監(jiān)督管理局等；
環(huán)境溫度：5～40℃ ,；
工作電源：AC 220-240V 1A（說明可以配備直流電源線DC 12V 2.）,。