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總酸度測(cè)定儀 HI84102(總酸)

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更新時(shí)間:2015-12-05 09:00:12瀏覽次數(shù):1282

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總酸(也稱作可滴定酸)為非揮發(fā)酸和揮發(fā)酸的總和,。

詳細(xì)介紹

總酸度測(cè)定儀 HI84102(總酸)  總酸度測(cè)定儀 HI84102(總酸)

食品的總酸監(jiān)控是檢測(cè)其品質(zhì)的重要指標(biāo),,同時(shí)也是其口感的重要影響因素。比如食醋,、酒類,、果汁飲料等均需要對(duì)總酸進(jìn)行檢測(cè)。以葡萄酒為例,葡萄酒也具有一定的酸度范圍,。葡萄酒中的酸主要為:酒石酸,,蘋(píng)果酸和檸檬酸,都取決于葡萄的特性,。酒石酸是葡萄中的主要酸,,它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋(píng)果酸,,還有少量的檸檬酸,。當(dāng)然也含有少量的其它酸類物質(zhì)。葡萄酒中zui少量的酸為醋酸,,當(dāng)這個(gè)酸度量多于正常量后,,就會(huì)使葡萄酒過(guò)酸,影響口感,。
     哈納新推出的HI84102 滴定儀可以快速準(zhǔn)確測(cè)定葡萄酒和多類食品中的總酸

型  號(hào) HI84102(總酸)
測(cè)量范圍 0.0 to 25.0 g/L
解 析 度 0.1 g/L
精  度 讀數(shù)的5%
測(cè)量原理 酸滴定
pH 校 準(zhǔn) 單點(diǎn): 7.00 pH or 8.20 pH
樣 品 量 2 mL
溫度補(bǔ)償 自動(dòng)溫度補(bǔ)償從 0.0 to 100.0℃
pH 電 極 HI1048B (included)
溫度探棒 HI7662-T (included)
泵 流 量 0.5 mL/min
磁力攪拌器 1500 rpm
操作環(huán)境 0 to 50℃ (32 to 122℉): zui大RH 95% 無(wú)冷凝
配套電源 110V/60 Hz; 10VA
尺寸重量 208 x 214 x 163 mm/2200 g

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