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食品物性分析儀質(zhì)構(gòu)儀

食品物性分析儀質(zhì)構(gòu)儀

ST-Z16質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）作為一種感官物性分析類儀器，可用于檢測食品,、生物,、制藥和化工等領(lǐng)域樣品的物性指標(biāo)，包括硬度,、彈性,、酥脆性、咀嚼度,、堅(jiān)實(shí)度,、韌性、延展性,、回復(fù)性,、凝膠強(qiáng)度等質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）。ST-Z16質(zhì)構(gòu)儀為機(jī)電一體化產(chǎn)品,，采用現(xiàn)代的機(jī)械設(shè)計(jì)理念和人機(jī)工程學(xué)的設(shè)計(jì)準(zhǔn)則,，運(yùn)用先進(jìn)的雙CPU微電腦處理技術(shù)進(jìn)行精心合理的設(shè)計(jì)制成。

ST-Z16物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀）主要包括質(zhì)構(gòu)儀主機(jī),、專用軟件,、備用探頭及附件。其基本結(jié)構(gòu)一般是由一個(gè)能對樣品產(chǎn)生變形作用的機(jī)械裝置,，一個(gè)用于盛裝樣品的容器和一個(gè)對力,、時(shí)間和變形率進(jìn)行記錄的記錄系統(tǒng)組成。測試圍繞距離,、時(shí)間和作用力三者進(jìn)行測試和結(jié)果分析,，物性分析儀所反映的主要是與力學(xué)特性有關(guān)的質(zhì)地特性，其結(jié)果具有較高的靈敏性與客觀性,，并可通過配備的專用軟件對 結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確的量化處理,，以量化的指標(biāo)來客觀全面地評價(jià)物品。

產(chǎn)品簡介：
•用于肉制品,、糧油食品,、谷物、糖果,、果蔬,、凝膠等食品的物性測試
•檢測指標(biāo)：嫩度、硬度,、脆性,、粘性、彈性,、內(nèi)聚性,、咀嚼性,、拉伸強(qiáng)度、抗壓強(qiáng)度,、穿透強(qiáng)度等各種物性指標(biāo)
•測試過程通過聯(lián)機(jī)的電腦控制,，測試程序已經(jīng)內(nèi)置，隨時(shí)可供調(diào)用
•可以完成絕大多數(shù)食品樣品的基礎(chǔ)物性測試分析,，如烘焙食品,、乳品、肉品,、果蔬,、糧油、凝膠,、休閑加工食品等等
•可實(shí)現(xiàn)的測試方法包括穿透,、擠壓、破碎,、擠出,、拉伸、折斷等等

★傳動機(jī)構(gòu)采用RSD號滾珠絲杠,，傳動平穩(wěn),；

★采用進(jìn)口SF類伺服電機(jī)，噪音小,、控制

采用24位高精度AD轉(zhuǎn)化器（解析度可達(dá) 1 / 10,000,000）及高精度力量感應(yīng)元,，保證儀器力值數(shù)據(jù)采集的快速性和準(zhǔn)確性。

•試驗(yàn)時(shí)實(shí)時(shí)顯示力-時(shí)間,、力-變形、力-位移等

•可進(jìn)行上微機(jī)操作,，通過專用軟件電腦控制質(zhì)構(gòu)儀,，把實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)直接顯示在電腦界面，自動儲存,，自動打印,。

•力量感應(yīng)元符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)

質(zhì)構(gòu)儀尺寸：430*480*680mm   重量：28kg

包裝尺寸：不含電腦480*530*720mm重量：35kg
包裝尺寸含電腦加50mm重量加3kg

產(chǎn)品參數(shù)