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ST-Z16質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）作為一種感官物性分析類儀器,，可用于檢測食品、生物,、制藥和化工等領(lǐng)域樣品的物性指標(biāo),，包括硬度、彈性,、酥脆性,、咀嚼度、堅實度、韌性,、延展性,、回復(fù)性、凝膠強度等質(zhì)構(gòu)儀（物性分析儀）,。ST-Z16質(zhì)構(gòu)儀為機電一體化產(chǎn)品,，采用現(xiàn)代的機械設(shè)計理念和人機工程學(xué)的設(shè)計準(zhǔn)則，運用良好的雙CPU微電腦處理技術(shù)進(jìn)行精心合理的設(shè)計制成,。物性測試儀國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀        物性測試儀國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀其他藥檢類分析儀

ST-Z16物性分析儀(質(zhì)構(gòu)儀）主要包括質(zhì)構(gòu)儀主機,、軟件、備用探頭及附件,。其基本結(jié)構(gòu)一般是由一個能對樣品產(chǎn)生變形作用的機械裝置，一個用于盛裝樣品的容器和一個對力,、時間和變形率進(jìn)行記錄的記錄系統(tǒng)組成,。測試圍繞距離、時間和作用力三者進(jìn)行測試和結(jié)果分析,，物性分析儀所反映的主要是與力學(xué)特性有關(guān)的質(zhì)地特性,，其結(jié)果具有較高的靈敏性與客觀性，并可通過配備的軟件對 結(jié)果進(jìn)行準(zhǔn)確的量化處理,，以量化的指標(biāo)來客觀全面地評價物品,。

產(chǎn)品簡介：
•用于肉制品、糧油食品,、谷物,、糖果、果蔬,、凝膠等食品的物性測試
•檢測指標(biāo)：嫩度,、硬度、脆性,、粘性,、彈性、內(nèi)聚性,、咀嚼性,、拉伸強度、抗壓強度,、穿透強度等各種物性指標(biāo)
•測試過程通過聯(lián)機的LCD觸控屏完成,，測試程序已經(jīng)內(nèi)置，隨時可供調(diào)用
•可以完成絕大多數(shù)食品樣品的基礎(chǔ)物性測試分析,，如烘焙食品,、乳品、肉品、果蔬,、糧油,、凝膠、休閑加工食品等等
•可實現(xiàn)的測試方法包括穿透,、擠壓,、破碎、擠出,、拉伸,、折斷等等

•傳動機構(gòu)采用滾珠絲杠，傳動平穩(wěn),、精確,；采用進(jìn)口伺服電機，噪音小,、控制精確

•采用24位高精度AD轉(zhuǎn)化器（解析度可達(dá) 1 / 10,000,000）及高精度力量感應(yīng)元,，保證儀器力值數(shù)據(jù)采集的快速性和準(zhǔn)確性。物性測試儀國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀其他藥檢類分析儀

•試驗時實時顯示力-時間,、力-變形,、力-位移等

•不僅采用觸摸屏操作及模塊式一體型熱敏打印機，可下微機操作,；同時亦可進(jìn)行上微機操作,，通過軟件電腦控制質(zhì)構(gòu)儀，把實驗數(shù)據(jù)直接顯示在電腦界面,，自動儲存,，自動打印。

•力量感應(yīng)元符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)

產(chǎn)品參數(shù)