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脂肪測定儀在糧油食品檢測方面的應(yīng)用

閱讀:602      發(fā)布時間:2023-3-30
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飼料脂肪測定儀是根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定脂肪含量,。本粗脂肪測定儀設(shè)計(jì)合理,、性能穩(wěn)定、度高,、操作省力,、省時,測定結(jié)果符合國(GB6433-2006)標(biāo)準(zhǔn),,各項(xiàng)指標(biāo)及性能都達(dá)進(jìn)口同類產(chǎn)品的要求,,是食品、油脂等行業(yè)測定脂肪理想設(shè)備,。
即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪,,用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來,然后烘干,,稱量,、計(jì)算出脂肪含量。ST-06粗脂肪測定儀主要有加熱抽提,,溶劑回收和冷卻三大部分組成,。操作時可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提,,從而達(dá)到快速測定目的,。
粗脂肪測定儀原理:脂肪能溶解于乙醚溶液,用乙醚浸泡脂肪,,然后加熱,,乙醚的沸點(diǎn)為50℃左右,當(dāng)乙醚蒸發(fā)后經(jīng)過冷卻管,,又變成乙醚溶液,,跟脂肪樣品充分接觸,使樣品充分溶解,。反復(fù)多次,,直到脂肪完全被溶解。然后去除盛有脂肪的容器,,將乙醚回收,。稱重,,最后計(jì)算樣品中的脂肪含量。因?yàn)槿芙庥谝颐训倪€有色素,、揮發(fā)油等物質(zhì),,因此又被稱為粗脂肪。
性能特點(diǎn):
1,、數(shù)顯控溫,、定時,到時報警,;
2,、體積小,水浴加熱速度快,,加熱均勻性好,;
3、全部采用磨口玻璃接合,,避免使用橡膠密封圈受變形泄露問題,。
 

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