1.凝膠測(cè)試儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）簡(jiǎn)介

TA.new plus是一款進(jìn)口的質(zhì)構(gòu)儀,，又稱物性測(cè)試儀、物性分析儀,、肉嫩度儀和脆性分析儀等,。該設(shè)備可對(duì)樣品的物性概念做出數(shù)據(jù)化的準(zhǔn)確表述，是精確的感官量化測(cè)量?jī)x器,。質(zhì)構(gòu)儀儀器穩(wěn)定性高,、精確度高、適用范圍廣泛,、“傻瓜式"操作,，同時(shí)擁有豐富的實(shí)驗(yàn)應(yīng)用案例。本款深受高校,、研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)的肯定,，被認(rèn)為是質(zhì)構(gòu)分析領(lǐng)域的專家。

2.凝膠測(cè)試儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）特點(diǎn)

2.1準(zhǔn)確度及精確度保證

質(zhì)構(gòu)儀TA.new plus（物性測(cè)試儀）配備的力量感應(yīng)元可以通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗(yàn)證和校正,，同時(shí)具有樣品稱重功能(天平),校準(zhǔn)砝碼國(guó)家計(jì)量單位認(rèn)證證書,。同時(shí)，用戶還可以在相應(yīng)的測(cè)試力量范圍內(nèi)進(jìn)行有針對(duì)性地校準(zhǔn),，確保質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）TA.new plus能用于不同力量范圍儀器的精度,。

質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）TA.new plus的位移精度≤0.0001mm。

2.2凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)試方案

提供三百多種凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）應(yīng)用測(cè)試方法,，免除試驗(yàn)前期條件摸索,，節(jié)約時(shí)間成本。

2.3凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）“傻瓜式"操作

凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）儀器操作界面簡(jiǎn)潔,，實(shí)驗(yàn)無(wú)需額外編程,。1本操作手冊(cè)，10分鐘練習(xí),，即可上手,。同時(shí)，凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）自帶教學(xué)視頻,，真正實(shí)現(xiàn)“傻瓜式"操作,。

2.4凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）軟件免費(fèi)升級(jí)

2.5凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）具有自我保護(hù)功能

凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）具有緊急停止、上下極限控制裝置,，凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）軟件里可以設(shè)置力量感應(yīng)元過(guò)載保護(hù),，檢測(cè)數(shù)據(jù)保密功能,，可延緩儀器使用壽命，是同類型儀器中耐用的質(zhì)構(gòu)儀,。

2.6凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）儀器可外接多種設(shè)置,，添加多種附加功能，如溫度采集裝置,、濕度采集裝置,、音頻采集裝置、影像采集裝置等,。

3凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）的技術(shù)參數(shù)

3.1力量感應(yīng)元：20kg(1kg,、5kg、10kg,、30kg,、50kg、100kg可選）,。

3.2力量感應(yīng)元校準(zhǔn)誤差：誤差小于0.01%

3.3力量感應(yīng)元可以通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗(yàn)證和校正,，同時(shí)具有樣品稱重功能(天平)：精度0.1g，校準(zhǔn)砝碼通過(guò)國(guó)家計(jì)量單位認(rèn)證,。

3.4位移精度：≤0.0001mm

3.5測(cè)試移動(dòng)距離：0～400mm(根據(jù)需要加長(zhǎng))

3.6檢測(cè)速度：0.01～45mm/s可由軟件設(shè)定控制

3.7速度解析度：0.001mm/s,，精度優(yōu)于0.1%

3.8數(shù)據(jù)采集率：可調(diào) 20,、50,、100、200,、400,、500組/秒.

*3.9測(cè)試方法：?jiǎn)未螠y(cè)試、黏度測(cè)試,、全質(zhì)構(gòu)分析測(cè)試(TPA),、松弛測(cè)試、衰減度測(cè)試,、循環(huán)測(cè)試等多種測(cè)試功能,。

3.10儀器操作：軟件帶有控制鍵，無(wú)需用手接觸儀器,，只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作,。

3.11實(shí)時(shí)顯示：軟件帶有實(shí)時(shí)顯示框，實(shí)時(shí)顯示力,、時(shí)間,、距離、大力等,，檢測(cè)過(guò)程數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)顯示小數(shù)點(diǎn)后四位,，用戶直觀看到檢測(cè)數(shù)據(jù)的變化,。

*3.12結(jié)果分析：數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選所要的參數(shù),，軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果,。軟件自動(dòng)進(jìn)行曲線的結(jié)果分析，用戶只需根據(jù)自己的需要選擇所要結(jié)果,。測(cè)試曲線和結(jié)果可以在同一個(gè)界面顯示,，無(wú)需進(jìn)行另外編程計(jì)算。軟件自帶300多種方法庫(kù),。

4凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）的應(yīng)用領(lǐng)域

4.1凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）在食品領(lǐng)域

糧油食品,、面制品、米制品,、谷物,、乳制品、肉制品,、果蔬,、休閑食品、糖果,、凝膠,、寵物食品等。

4.2凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）在制藥領(lǐng)域

藥片,、膠囊,、糖衣、通針性測(cè)試,，注射針頭品質(zhì)測(cè)試,，醫(yī)學(xué)膠帶，吸入器,，藥品包裝材料等,。

4.3凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）在煙草領(lǐng)域

爆珠測(cè)試，煙草薄片脆性測(cè)試,，卷煙濾棒硬度,，膨脹梗絲填充值測(cè)定，煙葉粘附力測(cè)定,，煙葉穿刺強(qiáng)度測(cè)定,。

4.4凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）在化工領(lǐng)域

化妝品，化工原料等品質(zhì)及工藝控制等,。

4.5凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）在材料領(lǐng)域

包裝材料,、塑料薄膜、生物材料，微型樣品力學(xué)測(cè)試,，凝膠膜測(cè)試,，薄片、復(fù)合膜,、安瓿瓶,、鋁蓋、鋁塑組合蓋,、鋁件材料,、聚丙烯輸液瓶、藥用泡罩,、注射器用組合件,、輸液膜袋、注射針,、塑料薄膜,、薄片、橡膠,、紙塑復(fù)合膜,、紙張、醫(yī)用敷貼,、保護(hù)膜,、離型紙、無(wú)紡布,、鋁箔,、醫(yī)用材料等。

5凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）售后服務(wù)

儀器非人為損壞保修1年,；免費(fèi)安裝調(diào)試,；每年至少1次免費(fèi)參加公司培訓(xùn)班,，針對(duì)操作技術(shù)人員的操作,、維修、保養(yǎng)等方面進(jìn)行培訓(xùn),；支持遠(yuǎn)程技術(shù)指導(dǎo),；可協(xié)助客戶制定實(shí)驗(yàn)方案。

6凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）測(cè)試指標(biāo)

6.1凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）測(cè)試指標(biāo)：

硬度(Hardness),、酥脆性(Fracture),、彈性(Springiness)、咀嚼度(Chewiness),、堅(jiān)實(shí)度（Firmness）,、韌性（Toughness）、纖維強(qiáng)度（Fibrousness）,、粘著性(Gumminess),、膠著性(Stickiness/Tackiness),、粘聚性（Cohesiveness）、屈服點(diǎn)（Yield）,、延展性（extension）,、回復(fù)性(Resilience)、凝膠強(qiáng)度等,。

6.2凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）測(cè)試類別：

彈性測(cè)試,，嫩度測(cè)試，新鮮度測(cè)試,，硬度測(cè)試,，強(qiáng)度測(cè)試，生物力學(xué)測(cè)試（如生物材料如生物軟組織,，如肌腱,、韌帶、肌膜,、皮膚,、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點(diǎn)彎曲剪切等測(cè)試）,。

6.3凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）特殊測(cè)試：彈性模量,、斷裂標(biāo)稱應(yīng)變、直角撕裂,、熱合強(qiáng)度,、90剝離、180剝離,。

7凝膠強(qiáng)度儀TA.new plus質(zhì)構(gòu)儀（物性測(cè)試儀）參考/國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及方法

1.AACC（美國(guó)谷物化學(xué)家協(xié)會(huì)）標(biāo)準(zhǔn)：AACC 16-50面條堅(jiān)實(shí)度測(cè)定

2.AACC（美國(guó)谷物化學(xué)家協(xié)會(huì)）標(biāo)準(zhǔn)：AACC74-09面包的硬度測(cè)試

3.AACC（美國(guó)谷物化學(xué)家協(xié)會(huì)）標(biāo)準(zhǔn)：AACC Pasta and Noodle Cooking Quality-Firmness

4.AOAC（分析化學(xué)家協(xié)會(huì)）

5.BS（英國(guó)國(guó)家）標(biāo)準(zhǔn)

6.ISO標(biāo)準(zhǔn)：ISO11747-2012煮熟大米的抗擠壓性測(cè)試

7.ASTM（美國(guó)材料試驗(yàn)協(xié)會(huì)）標(biāo)準(zhǔn)：ASTM 1981b D882-80a薄膜測(cè)試

8.GB標(biāo)準(zhǔn)：GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測(cè)定

9.GB標(biāo)準(zhǔn)：GB6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強(qiáng)度測(cè)定

10.中國(guó)農(nóng)業(yè)部肉嫩度檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006

11.水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SC/T 3702-2014魚糜凝膠強(qiáng)度測(cè)定

12.ASTMD1894-90測(cè)試方法

13.FINAT method No.one,2,3,5,6,9,18,22測(cè)試方法

14.AFERA 4013,，4015,5001,5004

15.PSTC 4B,8,31,101測(cè)試方法