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一,、大米食味計用途和適用范圍  

HM-M100型大米食味測定儀是檢測大米和糙米食味的關鍵儀器設備。該儀器主要應用于對粳稻大米的精米與糙米,，秈稻大米的精米與糙米進行分析,，得到水分、蛋白,、直鏈淀粉和食味值四項指標,。特別是對大米的食味品嘗值進行打分，可以更加客觀,、直接評價稻谷的食用品質(zhì),。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質(zhì),、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制,、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領域。  

二,、產(chǎn)品特點  

山東恒美電子科技有限公司研發(fā)的HM-M100型大米食味測定儀,，具有如下幾個特點：  

1、評價客觀,，代替人工食味品嘗值,，客觀便捷，避免人工主觀性評價造成的誤差,。  

2,、分析快速，從進料到結(jié)果顯示只需90秒,，可以快速檢測多項指標,。  

3、樣品無需制樣和前處理過程,，避免人工和前處理條件造成的誤差,。  

4,、樣品池可拆卸，輕松更換樣品,，方便清潔保養(yǎng),。  

5、支持遠程售后維護和升級  

6,、可語音操作,，一鍵式工作模式。  

7,、操作簡單方便,，任何人員均可使用；而化學和感法需要專業(yè)操作人員進行長期培訓才能進行,。  

8,、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求,，符合GB/T24895,、GB/T24896、GB/T24897要求,。  

三,、大米食味計主要技術性能指標：  

1、檢測指標：食味值,，蛋白，水分,，直鏈淀粉,。  

2、應用場景：收購,、倉儲,、加工檢測場景：室內(nèi)、車載檢測  

3,、檢測樣本：大米  

4,、檢測方式：漫反射  

5、測量樣品量：一般樣品,，約200g或200-300克  

6,、儀器尺寸：305*240*225mm  

7、重量：小于6kg  

8,、主屏尺寸：7in  

9,、使用環(huán)境溫度：5-55℃  

10、儲存環(huán)境濕度：-40-55℃  

11,、使用環(huán)境濕度：小于RH80%  

12,、光源使用時長：20000H  

13,、整機功率：72W  

14、適配器供電標準：25.2V/3.5A  

15,、光譜提取波段：900-1700nm  

16,、光譜提取精度：24bit  

17、電池容量：6000mAh  

測量對象：粳稻大米,、粳稻糙米,、秈稻大米、秈稻糙米等樣品  

測量項目：品質(zhì)度（食味值）,、水分,、蛋白質(zhì)含量、直鏈淀粉含量等指標  

測量范圍和精度要求  

品質(zhì)度（食味值）：測量范圍0~100,；測量精度：重復性誤差≤±0.5,；  

水分：測量范圍5%~30%；測量精度：重復性誤差≤±0.5%,；  

蛋白質(zhì)：測量范圍1%~35%,；測量精度：重復性誤差≤±0.5%；  

直鏈淀粉：測量范圍5%-40%,；測量精度：重復性誤差≤±0.5%,；  

采用樣品無損快速檢測方式  

檢測時間小于90s  

大米水分、蛋白等檢測精度符合GB/T24895,、GB/T24896,、GB/T24897要求  

儀器符合LS/T3108和LS/T3247相關要求。